Un desert rapid și gustos, pe gustul celor mari și mici. Ușor de făcut și extrem de ieftin, mai ales toamna când este sezonul merelor.
INGREDIENTE:
-4 mere acrișoare;
-1 ou;
-un praf de sare;
-2 linguri rase de zahăr;
-1/2 pahar (75 g) de făină.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați merele de coajă și le dați prin răzătoarea mare.
2.Adăugați oul, sarea, zahărul și amestecați.
3.Încorporați făina treptat.
4.Puneți câte 1 lingură de aluat pe tigaia cu ulei încins și prăjiți bliniile pe amble părți, până se rumenesc frumos.
Bliniile sunt fine, dulci-acrișoare și cu gust intens de mere coapte. Le serviți cu miere, dulceață sau smântână de casă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!