Oferiți-i un gust nou acestui desert simplu cu ajutorul celor mai accesibile ingrediente!
INGREDIENTE:
-2 mere medii;
-500 ml de chefir, iaurt sau lapte acru;
-1 praf de sare;
-zahăr – după gust;
-zahăr vanilat – opțional;
-scorțișoară – opțional;
-1 linguriță de bicarbonat de sodiu;
-1 ou;
-făină;
-ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați merele felii subțiri.
2.Amestecați chefirul cu ou, bicarbonat, sare, zahăr, zahăr vanilat și scorțișoară.
3.Adăugați făină, cât cere compoziția, astfel încât aluatul să fie puțin mai dens decât pentru rețeta de blinii simple.
4.Înfierbântați tigaia cu ulei, adăugați felii de mere, le prăjiți puțin, apoi le acoperiți cu câte 1 lingură de aluat.
5.Prăjiți bliniile, până se rumenesc pe ambele părți.
Serviți-le la mic dejun alături de o ceașcă de ceai aromat sau cafea fierbinte.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!