Muffins pufoase și fragede cu dovlecel și cașcaval pentru gustări sau picnicuri. Rețeta este simplă, dar extraordinar de bună!
INGREDIENTE:
-1 dovlecel mediu;
-1 ardei gras;
-200 gr de făină;
-1 linguriță de praf de copt;
-120 gr de cașcaval;
-2 ouă;
-sare și condimente – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți dovlecelul prin răzătoare, adăugați ouă, sare și condimente. Amestecați, până compoziția se omogenizează.
2.Adăugați ardeiul tăiat cuburi mici și cașcavalul răzuit. Mai amestecați o dată ingredientele.
3.Combinați făina cernută cu praf de copt și încorporați treptat amestecul în compoziția de dovlecei.
4.Transferați aluatul în formele de silicon pentru brioșe, umpleți doar 2/3 din ele.
5.Coaceți brioșele timp de aproximativ 25-30 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С. Faceți testul scobitorii.
Brioșele au o aromă atât de apetisantă, abia de veți rezista până se vor răcori puțin! Sunt la fel de gustoase și după ce se răcesc. Serviți-le la mic dejun sau în calitate de gustare.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!