Budincă de dovlecei tineri cu carne de pui — o idee excelentă pentru o cină ușoară!

Felurile de mâncare preparate la cuptor, mai ales cele din legume de sezon, pot fi consumate fără să ne îngrijorăm de afectarea siluetei. Astăzi vrem să vă oferim anume o astfel de rețetă!

Este o mâncărică simplă, gingașă și delicioasă: atât caldă, cât și rece. Nu necesită mult timp de preparare: sarcina principală va fi realizată de cuptor. Chiar și persoanele, care nu mănâncă dovlecei, vor servi această budincă cu multă plăcere. Legumele tinere cu cașcaval și carne de pui reprezintă combinația ideală de ingrediente: sățioasă, hipocalorică și dietetică.

INGREDIENTE:

-700 g de dovlecei tineri;

-300 g de piept de pui;

-o ceapă;

-3 linguri de smântână fermentată;

-o linguriță de muștar;

-un ou;

-100 g de cașcaval tare;

-o lingură de ulei;

-sare și condimente — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți ingredientele necesare.

2.Spălați pieptul de pui și tăiați-l în cubulețe. Transferați-l într-un bol și combinați-l cu muștarul, smântâna, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați foarte bine și puneți bolul deoparte: carnea trebuie să se marineze.

3.Curățați, spălați și mărunțiți ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu uleiul încins, până se va rumeni.

4.Spălați dovleceii și curățați-i de coajă (puteți să o lăsați). Dați-i prin răzătoarea mare și puneți-i într-un bol separat. Sărați-i puțin și amestecați-i. Apoi stoarceți-i cu mâinile, ca să îndepărtați zeama, pe care ei au eliberat-o.

5.Dați cașcavalul tare prin răzătoarea mare.

6.Combinați dovleceii rași, carnea marinată, oul, cașcavalul ras și ceapa prăjită (răcită). Amestecați foarte bine. Puteți să gustați compoziția și să-i ajustați conținutul de sare.

7.Tapetați tava cu hârtie de copt sau ungeți-o cu unt/ulei. Transferați compoziția obținută în ea, răspândindu-o uniform.

8.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 200°C și coaceți budinca pe parcursul a aproximativ 40-50 minute.

Budinca de dovlecei cu carne de pui este o variantă excelentă pentru o cină ușoară: conține puține calorii, este incredibil de gustoasă și foarte suculentă. În timpul verii această gustare va fi folositoare pentru întreaga familie: doar nimeni nu vrea să mănânce alimente prăjite, când afară este cald.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!