Astăzi vă prezentăm o rețetă de budincă delicioasă de iaurt, care se pregătește doar din 3 ingrediente. Pentru ea, veți avea nevoie de iaurt deja îndulcit. Dacă veți lua unul simplu, atunci să adăugați îndulcitor după gust (sirop de arțar sau de agave (aproximativ 3 linguri) sau orice altă dulceață pe care o aveți acasă).
INGREDIENTE:
– 400 g de iaurt natural (îndulcit);
– 4 ouă;
– 40 g de amidon de porumb.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați iaurtul natural într-un bol adânc. Spargeți ouăle peste el și amestecați cu telul până la omogenizare.
2. După aceasta, adăugați amidonul de porumb și mai amestecați foarte bine încă o dată. Aveți grijă să nu rămână cocoloașe.
3. Turnați aluatul obținut într-o formă stropită cu apă și tapetată cu hârtie șifonată de copt. Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 50-60 de minute.
*Forma noastră are diametrul de 16 cm.
4. Scoateți budinca obținută din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 1-2 ore.
5. După aceasta, porționați-o și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!