Este uimitor cum din cele mai simple ingrediente – cartofi, ceapă și ouă – puteți obține o budincă nemaipomenit de gustoasă. Aflați mai jos rețeta și secretul principal de preparare!
INGREDIENTE:
– 1,2 kg de cartofi;
– 150 gr de ceapă;
– 3 ouă;
– 1 linguriță de sare;
– ½ linguriță de piper negru;
– 6 linguri de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1. Treceți cartofii prin răzătoarea mare, iar ceapa prin răzătoarea mică.
2. Transferați legumele pe strecurătoare și le lăsați la scurs.
3. Bateți ouăle cu sare și piper negru.
4. Adăugați cartofii cu ceapă și amestecați foarte bine.
5. Turnați 2 linguri de ulei și mai amestecați o dată.
6. Ungeți forma cu 2 linguri de ulei, transferați compoziția și o repartizați uniform.
7. Deasupra turnați uleiul rămas și îl repartizați cu pensula.
8. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 50 de minute.
Tăiați budinca felii și serviți-o.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!