Dacă doriți și dvs. să pregătiți o cină foarte rapidă, însă destul de copioasă și apetisantă, atunci vă oferim ca idee această rețetă de burtă de porc la cuptor, care are nevoie de puține pregătiri. Cel mai greu la această rețetă este să așteptați carnea să se coacă. Vă recomandăm să o încercați!
INGREDIENTE:
– 1,2 kg de burtă de porc;
– 60 ml de sos de soia;
– 1 lingură de muștar;
– 1 lingură de miere;
– 3-4 căței de usturoi;
– piper negru măcinat (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați și uscați burta de porc. Faceți tăieturi pe diagonală pe ambele direcții ale șoricului.
2. Pregătiți marinada: luați un castron și amestecați în el sosul de soia, muștarul, mierea, usturoiul trecut prin presă și piperul negru măcinat.
3. Așezați bucata de carne într-o tavă tapetată cu staniol și periați-o generos pe ambele părți cu amestecul obținut.
4. Înfășurați carnea în staniol și dați-o la cuptor. Coaceți-o timp de 80-100 de minute, la temperatura de 200°C. Apoi desfaceți staniolul și mai dați-o pentru 20 de minute la cuptor, astfel încât să se rumenească frumos.
5. Scoateți deliciul obținut din cuptor și serviți-l la cină alături de o garnitură pe măsură cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!