Vă prezentăm o rețetă de altfel de papanași la tigaie, pregătiți printr-o metodă deosebită. Aceștia ies gustoși și aromați. Eu obișnuiesc să-i pregătesc pentru copiii mei și să știți că dispar din farfurie înainte să se răcească!
INGREDIENTE:
– 400 g de brânză de vaci;
– 3 linguri de zahăr;
– 1 ou;
– 3 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 3 linguri de chefir;
– jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu;
– 2 pahare de făină (paharul nostru are 250 ml).
MOD DE PREPARARE:
1. Puneți brânza de vaci într-un bol adânc. Adăugați zahărul și sarea și pasați-o bine cu o furculiță. După aceasta, adăugați oul bătut într-un bol separat și mai amestecați încă o dată.
2. Stingeți bicarbonatul de sodiu în chefir și turnați-l în bol. Amestecați.
3. În final, cerneți făina direct în bol și frământați un aluat omogen.
4. Presărați suprafața de lucru cu făină și transferați aluatul pe ea. Împărțiți-l în patru bucăți egale.
5. Rulați fiecare bucată de aluat în formă de șnur, apoi tăiați-o în bucăți de aceeași lungime.
6. Prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, până când se vor rumeni.
7. Savurați gustarea obținută cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!