Când am brânză acasă, mereu pregătesc această gustare! Altfel de papanași cu brânză!

Vă prezentăm o rețetă de altfel de papanași la tigaie, pregătiți printr-o metodă deosebită. Aceștia ies gustoși și aromați. Eu obișnuiesc să-i pregătesc pentru copiii mei și să știți că dispar din farfurie înainte să se răcească!

INGREDIENTE:

– 400 g de brânză de vaci;

– 1 ou;

– 3 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;

– 3 linguri de chefir;

– jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu;

– 2 pahare de făină (paharul nostru are 250 ml).

MOD DE PREPARARE:

1. Puneți brânza de vaci într-un bol adânc. Adăugați zahărul și sarea și pasați-o bine cu o furculiță. După aceasta, adăugați oul bătut într-un bol separat și mai amestecați încă o dată.

2. Stingeți bicarbonatul de sodiu în chefir și turnați-l în bol. Amestecați.

3. În final, cerneți făina direct în bol și frământați un aluat omogen.

4. Presărați suprafața de lucru cu făină și transferați aluatul pe ea. Împărțiți-l în patru bucăți egale.

5. Rulați fiecare bucată de aluat în formă de șnur, apoi tăiați-o în bucăți de aceeași lungime.

6. Prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal, până când se vor rumeni.

7. Savurați gustarea obținută cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New