Rețetă de legume coapte la cuptor, după cea mai simplă rețetă. Acestea ies moi, aromate și foarte gustoase. Este o metodă comodă și rapidă pentru zilele în care nu dispunem de timp pentru a pregăti o cină mai copioasă!
INGREDIENTE:
– 1 varză;
– sare, chimen, piper negru măcinat și ierburi de provence (după gust);
– 1 morcov;
– 1 ceapă;
– 3 mere;
– 2 dovlecei;
– 3 cartofi dulci.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați varza în formă de fideluță. Puneți-o într-un bol adânc, asezonați-o cu sare, amestecați-o și frecați-o bine cu mâinile. Lăsați-o să se înmoaie puțin.
2. După aceasta, adăugați morcovul dat prin răzătoarea cu găuri mici și ceapa tăiată în formă de cubulețe de mărime medie peste ea.
3. De asemenea, tăiați și adăugați și merele tăiate în formă de felii și dovleceii tăiați în formă de cubulețe de mărime medie.
4. Tăiați în formă de cubulețe de mărime medie și cartofii dulci decojiți.
5. Luați o pungă de copt, legați-i un capăt și transferați cartofii, apoi restul ingredientelor în ea. Asezonați-le cu chimen, ierburi uscate și piper negru măcinat, amestecați-le bine și legați și celălalt capăt. Puneți punga pe o tavă de copt.
6. Coaceți legumele în cuptorul preîncălzit până la 200°C, timp de 45-50 de minute.
7. Scoateți-le din cuptor, tăiați punga și transferați legumele coapte pe un platou. Savurați-le la cină cu multă plăcere, alături de un sos delicios!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!