Un desert din doar 3 ingrediente în câteva minute. Rapid fără coacere, fără cuptor – o să-ți placă și ție! Ce poate fi mai gustos vara să savurezi spumă de căpșuni!
INGREDIENTE:
-250 g de căpșună congelată sau proaspătă;
-60 g de zahăr;
-2 albușuri de ou;
-ciocoltată neagră pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Scoateți căpșuna din congelator și o lăsați puțin să se decongeleze. În cazul când căpșuna este proaspătă, spălați-o și înlăturați cotorul verde. Tăiați fructele în 2-4 părți.
2. Transferați-le în blender și le mixați cât să obțineți o masă solidă.
3. Transferați compoziția obținută într-un bol adânc, adăugați zahărul și albușurile.
4. Le mixați cu un blender manual până își va dubla volumul și culoarea va deveni alb-roz. Numai atunci compoziția este gata.
5. Luați o cupă sau un pahar și transferați desertul în ea.
6. Presărați cu ciocolată dată prin răzătoare.
Desertul de bezea de căpșună a ieșit aerat, moale și delicios.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!