Căpșune uscate – un deliciu pentru sănătate!

În plin sezon de căpșune vă propunem rețeta unui deliciu extraordinar – căpșune uscate! Acest minunat desert poate fi folosit ca umplutură pentru prăjituri și torturi sau servit ca atare alături de o ceașcă de ceai.

 

INGREDIENTE:

-1 kg de căpșune;

-800 gr de zahăr;

-1l de apă.

MOD DE PREPARARE:

1.Luați o cratiță cu fund gros în care adăugați apa și zahărul. Dați amestecul în clocot.

2.Puneți căpșunele în sirop și le fierbeți timp de 10-12 minute.

3.Scoateți fructele pe o strecurătoare și lăsați siropul să se scurgă.

4.Așezați căpșunele pe tava tapetată cu hârtie de copt și le coaceți la temperatura cea mai mică timp de 3-4 ore, până fructele se usucă.

5.Păstrați căpșunele uscate în recipiente din sticlă.

6.Opțional, puteți presăra căpșunele uscate cu zahăr pudră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New