Foarte simplu de pregătit și, cel mai important, foarte gustos. Încercați și suntem siguri că veți repeta rețeta nu o singură dată.
INGREDIENTE:
-600 gr de piept de pui;
-1 linguriță de muștar;
-3 linguri de maioneză sau smântână fermentată;
-1 linguriță de zeamă de lămâie;
-1/2 linguriță de sare;
-piper negru măcinat – după gust;
-khmeli-suneli – după gust;
-2 morcovi;
-100 gr de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați pieptul de pui cuburi și transferați carnea într-un vas.
2.Adăugați sare, piper negru, khmeli-suneli, smântână/maioneză, zeamă de lămâie și muștar. Amestecați și lăsați carnea să se marineze timp de 30 de minute sau peste noapte.
3.Treceți morcovul și cașcavalul prin răzătoarea mare.
4.Transferați carnea în forma de copt, nivelați stratul, adăugați morcovul și îl presărați cu puțină sare.
5.Adăugați cașcavalul și dați forma la cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru 25 de minute.
6.Porționați budinca și serviți-o.
Opțional, puteți adăuga ciuperci cu ceapă sau cartofi. Carnea este foarte fragedă și gustoasă. Vă recomandăm să încercați, preparatul cu siguranță nu vă va dezamăgi.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!