Un preparat suculent, sățios și apetisant din carne sau slănină. Tot secretul constă în marinada delicioasă! Opțiunea perfectă pentru cină sau picnic.
INGREDIENTE:
-500 gr de piept de porc (orice carne sau slănină);
-2 căței de usturoi;
-2 linguri de muștar;
-2 linguri de muștar franțuzesc;
-sare și piper negru – după gust;
-condimente (ierburi provence, boia, corinadru etc.);
-ulei – opțional.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați carnea sau slănina bucăți medii.
2.Amestecați muștarul cu muștar franțuzesc, sare, condimente, ulei și usturoi dat prin presă.
3.Treceți bucățile de carne prin marinadă, cât să fie acoperite complet, le așezați pe staniol și le împachetați. Dați carnea la frigider peste noapte, să se marineze bine.
4.Apoi o gătiți la temperatura de 180°С, până va fi gata. De regulă, slănina se coace timp de 20 de minute, iar carnea timp de 40-50 de minute.
Rețeta vă va cuceri prin simplitatea sa și rezultatul apetisant.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!