Incredibil de gustos! Nu veți avea răbdare să-i scoateți din cuptor! Cartofii sunt atât de aromați, încât e greu să reziști tentației de a-i gusta. Muștar cu usturoi și piper negru – sosul ce face cartofii nemaipomenit de buni!
INGREDIENTE:
– 5-6 cartofi medii;
– 4-5 lingurițe de muștar picant-dulciu (franțuzesc);
– ½ linguriță de sare;
– 1 linguriță de oregano;
– 2 căței de usturoi;
– 3 linguri de ulei;
– piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cartofii de coajă, îi tăiați felii, îi puneți într-o cratiță, turnați apă, adăugați sare și îi fierbeți timp de 3 minute, după ce apa dă în clocot.
Sfat. Nu fierbeți cartofii mult, cât să fie gata, ca să nu-și piardă forma.
2. Scurgeți cartofii de lichid și îi transferați într-un vas.
3. Amestecați ulei cu oregano, piper negru, sare, usturoi dat prin presă și muștar.
4. Transferați sosul în vasul cu cartofi, amestecați foarte bine și îi lăsați la marinat timp de 20-30 de minute, dacă aveți timp la dispoziție.
5. Așezați cartofii într-un singur strat, păstrând distanța între ei, pe tava tapetată cu hârtie de copt și îi coaceți la cuptorul preîncălzit până la 200°С timp de 30 de minute.
Scoateți cartofii, îi amestecați și îi serviți fierbinți. Absolut delicioși, vă recomandăm cu cea mai mare încredere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!