Pregătim o budincă foarte simplă, în 5 minute amestecați ingredientele și le dați la cuptor. Rezultatul este gustos și sățios. Budinca poate fi servite caldă sau rece, cu smântână fermentată, cu ceai dulce sau ca atare. Încercați!
INGREDIENTE:
-400 gr de cartofi;
-2 căței de usturoi;
-2 ouă;
-verdeață;
-sare;
-400 gr de brânză de vaci;
-30 ml de ulei;
-2 linguri de făină;
-susan.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți cartofii prin răzătoarea mare, iar usturoiul prin cea mică.
2.Adăugați ouă, verdeață mărunțită, sare, brânză și amestecați.
3.Turnați uleiul și mai amestecați o dată foarte bine.
4.Încorporați făina, transferați compoziția într-o tavă rotundă din folie de aluminiu, nivelați stratul, presărați budinca cu susan și dați-o la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 50 de minute.
Budinca de cartofi cu brânză este un preparat rapid, ideal pentru momentele în care nu aveți prea mult timp la dispoziție pentru o masă mai elaborată.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!