Cartofi delicioși cu ciuperci în manșon – rețeta pas cu pas!

Vă propun o rețetă simplă și gustoasă – cartofi cu ciuperci în manșon. Cred că știți că mâncarea pregătită la cuptor este mult mai sănătoasă decât cea pregătită pe tigaie, se prepară mult mai simplu și rapid. Această mâncare se potrivește și persoanelor care țin post.

INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;

-400 gr de ciuperci;

-1 morcov mare;

-3-4 căței de usturoi;

-mărar proaspăt sau uscat.

MOD DE PREPARARE:
1.Curățați cartofii de coajă și tăiații felii medii.

2.Spălați ciupercile, curățați-le dacă e nevoie și tăiați-le jumătăți sau sferturi.

3.Morcovul îl tăiați rondele, nu îl dați prin răzătoare.

4.Mărunțiți usturoiul bucăți nu prea mici și tocați mărarul.

5.Puneți toate ingredientele într-un vas încăpător și adăugați sare, piper și condimentele preferate.

6.Turnați puțin ulei, amestecați și lăsați legumele pentru 30 de minute.

7.Încălziți cuptorul până la 200°C, puneți cartofii cu ciuperci în manșon și dați-i la cuptor pentru 1 oră.

Obțineți niște cartofi moi și gustoși, iar cel mai important – sănătoși.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!