Meniul de astăzi conține un preparat rapid, aspectuos, sățios și gustos din carne tocată și cartofi.
INGREDIENTE:
-500 gr de carne tocată;
-2 cepe;
-2 linguri de griș;
-5-7 cartofi;
-5-7 roșii;
-50 ml de ulei;
-30 ml de apă;
-verdeață;
-sare și condimente.
MOD DE PREPARARE:
1.În vasul cu carne tocată, adăugați ceapa tăiată bucăți mici, sare, piper negru și griș. Amestecați foarte bine tocătura.
2.Tăiați cartofii pe lungime felii cu grosimea de aproximativ 0,5 cm. Roșiile le tăiați rondele de aceeași grosime.
3.Mărunțiți 1 legătură de verdeață, adăugați sare, boia și orice condimente preferați. Amestecați cu lingura.
4.Turnați ulei și puțină apă, apoi mai amestecați o dată.
5.Adăugați cartofii și roșiile, după care iarăși amestecați.
6.Modelați bile din carne tocată, presați și obțineți pârjoale plate. Nivelați marginile.
7.Luați forma de copt și așezați în ea roșii, cartofi și carne, alternându-le. Presărați puțină sare și stropiți ingredientele cu ulei și verdeață.
8.Acoperiți forma cu staniol și o introduceți în cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru 40 de minute. Apoi îndepărtați staniolul și dați forma din nou la cuptor pentru încă 10-15 minute.
Presărați mâncarea cu verdeață și așezați-o în farfurii. Nu uitați să o stropiți cu supa acumulată în tavă. Bucurați-vă familia cu un preparat atât de simplu și atât de gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!