Cartofi și puțină făină – un deliciu deosebit de simplu!

Turtă la cuptor cu cartofi, legume și cașcaval. O rețetă simplă, dar cu adevărat gustoasă. Un deliciu sățios din ingrediente accesibile. 

INGREDIENTE: 

Pentru aluat: 

-1½ pahar de făină (200 ml); 

-3 ouă; 

-½ pahar de ulei; 

-1 pahar de lapte; 

-10 gr de praf de copt; 

-1 linguriță de sare. 

Pentru umplutură: 

-2 cartofi; 

-2 roșii; 

-1 ardei gras; 

-verdeață; 

-50 gr de cașcaval – opțional; 

-sau orice alte legume. 

MOD DE PREPARARE: 

1.Tăiați ardeiul gras, roșiile și cartofii cuburi mici. 

2. Mărunțiți verdeața. 

3. Bateți ouăle cu telul, adăugați pe rând ulei și lapte, amestecând bine cu telul de fiecare dată. 

4. Încorporați o parte din făină cu praf de copt, amestecați, adăugați făina rămasă și amestecați din nou un aluat omogen. 

5. Adăugați sare, amestecați, adăugați legumele și verdeața, după care, iarăși amestecați. 

6. Adăugați cașcaval dat prin răzătoarea mare și amestecați. 

7. Transferați și repartizați compoziția în tava (35*45 cm) tapetată cu hârtie de copt, presărați cașcaval răzuit și coaceți turta la cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 30 de minute. 

8. Lăsați turta să se răcească complet, apoi o puteți tăia felii. 

Rumenă, aromată, apetisantă și atât de gustoasă! O gustare sau un mic dejun perfect pentru o zi reușită! 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!