Cartofi umpluți cu carne tocată

Cartofii sunt un produs universal. Se potrivesc pentru meniul de zi cu zi, dar se pot servi și la o masă festivă. Această rețetă cu cartofi este pentru o ocazie specială, pentru că e cam migăloasă. Dar asta nu trebuie să vă sperie. Când îi veți gusta, nu veți regreta nici o clipă.
Cartofii umpluți cu carne vă vor surprinde cu un gust plin de savoare și va bucura stomacul. Pregătiți-i și împărtășiți-ne impresiile!

INGREDIENTE:

-15 cartofi;

-250 gr de carne;

-1 ceapă;

-sos de roșii – după gust;

-sare – după gust;

-piper negru măcinat – după gust;

-100 gr de smântână fermentată;

-100 gr de unt.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați cartofii și scoateți miezul.

2.Îi fierbeți timp de 8-10 minute, până sunt aproape gata.

3.Treceți carnea și ceapa prin mașina de tocat carne. Asezonați tocătura cu sare și piper negru.

4.Umpleți cartofii cu carne tocată și așezați-i într-o tavă adâncă. Cartofii trebuie să stea foarte aproape unul de altul.

5.Într-un vas, amestecați smântâna cu sare, turnați puțină apă și untul topit. Amestecați ingredientele și turnați sosul obținut peste cartofi. Pentru un gust mai intens, puteți adăuga sos de roșii.

6.Coaceți cartofii timp de 60 minute la temperatura de 180°C.

Ornați cartofii umpluți cu verdață tocată. Odată încercată, veți prepara această rețetă foarte des. Nici cartofii prăjiți nu sunt atât de gustoși!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!