Castraveți conservați cu coacăze roșii – o rețetă originală și gustoasă!

INGREDIENTE:

-castraveți;

-3 flori de mărar;

-4-6 frunze de coacăz negru;

-4-6 frunze de vișin;

-4 căței de usturoi;

-8-10 boabe de piper negru;

-500-600 gr de coacăze roșii.

Pentru sărămură:

-1l de apă;

-1½ lingură de sare;

-3 linguri de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați foarte bine castraveții, după care îi lăsați în apă rece pentru 3-4 ore.

2.Așezați în borcane verdeața tăiată, usturoiul și piperul negru.

3.Apoi adăugați castraveții, iar printre ei crenguțe cu coacăze roșii.

4.Pregătiți sărămura. Dizolvați sarea și zahărul în apa clocotită.

5.Turnați sărămura peste castraveți și sterilizați borcanele timp de 6-8 minute.

6.Scoateți borcanele, le înfiletați și le întoarceți cu susul în jos.

Păstrați castraveții conservați la loc răcoros.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New