Category: Aperitive
Pancetta face parte din mezelurile scumpe. Dar știați că puteți să o pregătiți în condiții casnice, reducându-i astfel prețul de câteva ori? Este incredibil de gustoasă și aromată. Procesul de preparare este îndelung, dar rezultatul merită tot efortul depus. INGREDIENTE: -1 kg de piept de porc; -15 g de sare; -15 g de nitrit de sodiu …
Fără adaosuri chimice! Gustoasă, aromată și folositoare! INGREDIENTE: -1 kg de piept de pui; -8 pulpe superioare de pui; -2 căței mari de usturoi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -boia de ardei dulce — după gust; -1 litru de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați pieptul de pui în bucățele. Întindeți-le într-un singur strat pe …
Mulți dintre noi nu își pot imagina masa de sărbătoare fără piftie de casă din ingrediente care se pot găsi în bucătăria oricărei gospodine. Se prepară destul de ușor, dacă aveți imaginație bogată și veți ști anumite secrete culinare! VEȚI AVEA NEVOIE DE: -1,5 kg de piciorușe de porc; -500 g de carne de vită; -2 …
Crutoane de pâine aromate potrivite pentru supe, salate sau umpluturi, cu diverse arome! Nu mai procurați crutoane din comerț, cele făcute de casă sunt mai crocante și nu conțin aditivi chimici! INGREDIENTE: -pâine după gust; -usturoi după gust; -sare după gust; -unt după gust; -cașcaval după gust. MOD DE PREPARARE: Dacă aveți pâine rămasă de câteva …
Parizer delicios, preparat în condiții casnice! Simplu, ușor, natural și delicios! INGREDIENTE: -500 g de piept de pui; -200 ml de lapte; -un ou; -2 căței de usturoi; -o linguriță de sare; -o linguriță de boia de ardei dulce; -o linguriță de condimente pentru pui; -100 g de cașcaval; -o lingură de suc de sfeclă roșie …
O rețetă simplă pe placul tuturor! O mâncare sățioasă și economică! INGREDIENTE: -2 vinete; -200 g de carne tocată; -1 legătură de ceapă verde; -sare după gust; -piper negru după gust; Pentru panadă: -2 ouă; -100 g de smântână/iaurt/lapte; -50 g de cașcaval (opțional); -0,5 linguriță de sare; -4-5 linguri de făină de grâu. MOD DE …
Deși procesul de preparare a șuncii de casă este îndelung, rezultatul merită tot efortul depus. Ea este incredibil de fină, aromată și gustoasă. Mult mai bună și mai naturală decât variantele găsite în comerț. Încercați neapărat să pregătiți acest deliciu! Important! În timpul lucrului cu carnea, nu permiteți încălzirea ei: temperatura ei nu trebuie să depășească …
Dovlecelul este o legumă universală! El poate fi pregătit în diverse moduri. Vă prezentăm încă o rețetă nemaipomenit de gustoasă, ușoară și delicioasă. Se potrivesc perfect cu sos de smântână și usturoi! INGREDIENTE: -4 dovlecei; -1 pahar (237 g) de pesmet; -1 pahar (237 g) de parmezan; -2 căței de usturoi; -frunze de busuioc proaspăt opțional. …
Legumele de vară – dovleceii, vinetele, ardeii, roșiile propun o varietate largă de rețete diversificate care se pot regăsi în bucătăria fiecărei gospodine. Aceste 2 rețete vor completa copiuța cu noi rețete care se gătesc foarte rapid și cu puține ingrediente! INGREDIENTE: Pentru rețeta nr.1: -3 vinete; -3 căței de usturoi; -1 legătură de pătrunjel; -1/2 …
Ruladă din ciuperci care se prepară ușor, gustos din ingrediente minime! INGREDIENTE: -600 g de ciuperci Champignon; -1,5 lingură de ulei vegetal; -1 linguriță de sare; -piper negru măcinat după gust; -350 ml de smântână; -200 ml de smântână pentru frișcă de 10%; -20 g de gelatină + 70 ml de apă rece; -50 g de …
