Category: Aperitive

Khachapuri – lipii simple, gustoase și hrănitoare!

Sunteți în căutarea unei rețete delicioase de khachapuri? Iată una dintre cele mai reușite variante ale acestei renumite gustări, care vă va surprinde prin simplitate și accesibilitate. INGREDIENTE: -1 pahar de chefir/lapte bătut/iaurt; -3 pahare de făină (450 g); -2 ouă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -½ linguriță bicarbonat de sodiu; -1 lingură …

Brioșe din dovlecei cu bacon și verdeață – le pregătesc în sezonul dovleceilor! Copii sunt încântați!

INGREDIENTE: -70 gr de bacon; -3 linguri de făină; -1 dovlecel; -2 ouă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -½ linguriță praf de copt; -1 lingură de maioneză; -1 ceapă; -verdeață (mărar). MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați mărunt baconul și prăjiți-l cu ceapa tocată mărunt. 2.Dați dovlecelul prin răzătoare, adăugați ouă, maioneză, făină, sare, zahăr, …

Brânză de casă: ca să o pregătiți și să o savurați, aveți nevoie doar de lapte, sare și oțet!

Recent am gustat această brânză în vizită la o prietenă. Îndată am întrebat-o: „De unde ai cumpărat-o?” Răspunsul ei m-a surprins: aparent ea a pregătit-o de sine stătător. Rețeta acestui deliciu este extrem de simplă! INGREDIENTE: -3 litri de lapte; -100 ml de oțet 9% ; -mărar (sau altă verdeață) — după gust; -apă + sare — …

Ruladă de dovlecei cu umplutură aromată!

Rulada de dovlecei este ceva nou. Aluatul se frământă nu numai pe bază de făină, dar și cu dovlecel și ceapă. Aluatul iese pufos, aromat și gustos. Iar umplutura completează foarte bine blatul de legume. Este nevoie pur și simplu să prăjiți ciupercile și să adăugați smântână, pentru ca umplutura să fie mai suculentă. Și nu …

Salata „Cuibul cocoșului de munte” — rețeta clasică a unui deliciu neobișnuit!

Salata „Cuibul cocoșului de munte” este foarte aspectuoasă, gustoasă și sățioasă. Puteți să înlocuiți carnea de pui cu oricare alt tip de carne, însă noi nu ne vom abate de la rețetă și vom pregăti salata clasică. Această rețetă presupune decorarea salatei cu cartofi pai, pregătiți în condiții casnice, o „perniță” de mărar și ouă umplute. …

Cremă de brânză — foarte gustoasă și delicată. Preparați-o în propria dumneavoastră bucătărie!

Crema de brânză este un produs foarte gustos și gingaș, care deseori este inclus în creme, supe sau este folosit în calitate de gustare separată. Deseori prețurile variantelor comerciale de cremă de brânză „mușcă”. Însă cât este de minunat că există rețete de pregătire a acestui preparat în condiții casnice. Gustul lui nu este mai prejos …

Gustare picantă de ardei gras – cei cărora le place ardeiul trebuie neapărat să încerce acest preparat minunat!

O gustare delicioasă, colorată și apetisantă! Se prepară foarte rapid. Ardeiul capătă un gust și o aromă picantă. INGREDIENTE: -1 kg de ardei gras; -2 cepe; -2 linguri de oțet 5%; -½ ardei iute; -verdeață (mărar, pătrunjel); -3-4 căței de usturoi; -½ linguriță de piper negru; -sare – după gust; -ulei de măsline. Marinata pentru ceapă: …