Category: Aperitive
V-am pregătit o rețetă de brânză telemea delicată cu ardei dulce și ierburi aromate. Dacă vă plac gustările picante, puteți adăuga puțin ardei chili. Iar verdeața o alegeți după preferințele dumneavoastră și ale familiei. INGREDIENTE: -2l de lapte; -2 linguri de zeamă de lămâie sau ½ linguriță de sare de lămâie; -1 lingură de fulgi de …
O gustare foarte simplă și rapidă de luat la pachet sau un mic dejun aromat gata în doar 20 de minute. Bețișoarele de brânză cu crustă rumenă sunt moi și pufoase în interior. INGREDIENTE: -360 gr de brânză de vaci; -100 gr de cașcaval; -2 ouă mari; -160 gr de făină; -1 linguriță de praf de …
Bucătarii din diferite țări consideră că ficățeii de pui sunt o adevărată delicatesă. Fiind fini și propriu-zis topindu-se în gură, în combinație cu legume și condimente aromate, ficățeii de pui pot transforma prânzul sau cina dumneavoastră într-o masă deosebit de plăcută. Pregătiți feluri delicioase de mâncare din ei și convingeți-vă încă o dată de toate acestea! …
Acest aperitiv este cu adevărat foarte gustos. Pregătiți-l neapărat, însăși gospodinele rămân surprinse de rezultat, nu doar invitații! INGREDIENTE: -400 gr de ficat (oricare, noi am folosit de porc); -250 gr de slănină; -1 ou; -5 căței de usturoi sau după gust; -1/2 pahar de griș; -sare și piper negru – după gust; -nucșoară – după …
Ciuperci marinate foarte gustoase, care pot fi servite cu orice ocazie și la orice masă festivă. Toți invitații vor rămâne încântați și vor cere rețeta! INGREDIENTE: -1 kg de ciuperci champignon; -200 gr de ulei; -100 gr de oțet 9%; -2 lingurițe de sare; -4 lingurițe de zahăr; -7-10 căței de usturoi; -3-4 foi de dafin; …
O rețetă simplă și gustoasă de pateuri cu ou și ceapă verde. Într-un timp foarte scurt veți avea pe masă pateuri delicioase și aromate. INGREDIENTE: -500 gr de aluat foietaj (cu drojdie); -5 ouă fierte; -1 legătură de ceapă verde; -120 gr de cașcaval; -sare și piper negru măcinat – după gust; -50 gr de unt; …
Serviți acest aperitiv la masa de sărbătoare și fiți siguri că va atrage atenția imediat! INGREDIENTE: -10 ouă; -5 lingurițe de gelatină; -375 ml de supă (250 ml + 125 ml pentru gelatină); -200 gr de carne de pui; -80 gr de șuncă; -100 gr de carpaccio; -2 linguri de porumb; -2 linguri de mazăre; -4 …
Brioșele-aperitiv cu cașcaval și verdeață reprezintă un mic dejun formidabil, o gustare minunată, pe care o puteți lua la serviciu sau la picnic și o alternativă interesantă pentru pâine (le puteți servi cu supă). Gustul acestor brioșe seamănă puțin cu cel al chiflelor cu cașcaval și usturoi, doar că sunt preparate fără drojdie. Aluatul frumos, elastic …
Tort aperitiv de clătite. Dacă veți pregăti acest tort aperitiv de clătite, toți invitații vor cere câte o porție adăugătoare. INGREDIENTE: Pentru clătite: -1l de lapte; -5 ouă; -2½-3 pahare de făină; -2 linguri de zahăr; -1 praf de sare; -3 linguri de ulei. Pentru umplutură: -600 gr de ciuperci champignon; -2 piepturi de pui; -3 …
Iată cum puteți pregăti o pizza originală și gustoasă. 2 rețete rapide din franzelă și baghetă franțuzească. 1.Franzelă cu umplutură la cuptor INGREDIENTE: -1 franzelă; -250 ml de sos de tomate; -220 gr de mozzarella felii; -170 gr de salam rondele; -1/2 de ceapă; -busuioc proaspăt; -2 cârnați afumați; -1 ardei gras; -150 gr de mozzarella …
