Category: Aperitive
Mini-pateuri aperitive pentru masa festivă. Din acest tip de aluat obțineți niște pateuri deosebit de gustoase și delicate. INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 gr de făină; -200 gr de smântână fermentată (cu cât mai grasă cu atât mai bine); -1 ou; -4 linguri de ulei; -10 gr de praf de copt; -1/2 linguriță de sare. Pentru umplutură: …
Salată-aperitiv ”Lalele albe”. Transformați cele mai simple ouă umplute într-un preparat festiv, care va arăta excepțional pe masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -7 ouă; -1 brănză topită de la congelator; -4-5 căței de usturoi; -2 linguri de maioneză sau smântână; -verdeață: ceapă și pătrunjel; -piper negru măcinat – după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Crestați ouăle, dar nu …
Buletele din piept de pui sunt potrivite atât pentru mesele de sărbătoare, cât și ca gustare sățioasă în zilele obișnuite. Haideți să le pregătim! INGREDIENTE (PENTRU 32 BULETE): -500 g de piept de pui; -2 ouă; -100 g de bacon (sau slănină afumată); -200 g de cașcaval ras; -o ceapă mică; -50 g de făină; -2 …
Eclerele aperitiv „Încântare” sunt neobișnuite și delicioase. Au un aspect interesant, bogat și fin, care îi va surprinde și îi va cuceri pe invitații dumneavoastră. Ele pot să decoreze orice masă de sărbătoare! INGREDIENTE (pentru 24 bucăți): Pentru aluatul opărit: -125 ml de apă; -50 g de unt; -80 g de făină; -2 ouă medii; -¼ …
Aperitivul din aluat foietaj cu hering sărat și umplutură suculentă de sfeclă roșie este foarte rafinat, deosebit de delicat și gustos, care va înfumuseța masa festivă și va deveni vedeta serii. Se prepară foarte simplu și dispare primul de pe masă. INGREDIENTE: -250 gr de aluat foietaj fără drojdie; -180 gr de sfeclă roșie fiartă; -1 …
Aperitiv din carne. În noapte dintre ani, înlocuiți salamul din comerț cu acest aperitiv din carne. Rețeta este cea mai simplă, în schimb rezultatul vă va bucura familia și invitații cu gust adevărat fără aditivi și coloranți. Șunca de pui sau salamul de casă, îi puteți spune și așa, se prepară la cuptor și se fierbe, …
Sperăm că acest aperitiv va fi pe placul dumneavoastră! Este foarte aspectuos și gustos! INGREDIENTE: Pentru blatul cu spanac: -200 g de spanac proaspăt sau congelat; -3 ouă; -40 g de făină; -25 g de amidon de porumb; -o lingură de ulei; -o linguriță de zahăr; -½ linguriță de sare. Pentru umplutura din ficăței de pui: …
O gustare excelentă, care înfrumusețează și înveselește masa cotidiană sau festivă. Încercați-o neapărat! INGREDIENTE: -500 g de foietaj nedospit; -3-4 crenvurști; -3-4 surimi; -200 g de carne tocată (+ sare, piper negru măcinat); -30 g de cașcaval; -un ou — pentru uns. MOD DE PREPARARE: 1.Întindeți puțin foietajul decongelat cu sucitorul. Apoi tăiați-l în fâșii subțiri, cu …
Pastrama din piept de pui poate deveni un element important al oricărei mese festive. Datorită faptului că pieptul de pui se sărează în lapte și smântână fermentată, pastrama iese foarte suculentă și gingașă, cu ușoare note gustative de unt. Ea reprezintă o alternativă excelentă pentru mezelurile din comerț. Se prepară ușor, dar este delicioasă și are …
Canape-uri din castravete, care nu doar că vor diversifica masa dumneavoastră festivă, dar o vor și înfrumuseța. Se prepară simplu și rapid! Rețeta nr.1 INGREDIENTE: -100 gr de brânză de vaci; -1/3 legătură de mărar; -1 lingură de smântână fermentată; -sare – după gust; -1-2 căței de usturoi; -1 castravete (120 gr); -10 roșii cherry; -60 …