Category: Aperitive
Vinete prăjite cu ou și ceapă. Se prepară atât de simplu, dar sunt foarte gustoase. Vinetele, în combinație cu ceapa călită și usturoi, seamănă la gust cu carnea și chiar puțin cu ciupercile. INGREDIENTE: -3-4 vinete (600 gr de vinete curățate de coajă); -3 ouă; -1/2 linguriță de sare; -piper negru – după gust; -2 cepe; …
Pizza de casă. Gătim împreună cea mai gustoasă pizza de casă. Găsiți mai jos rețeta aluatului perfect, sosului delicios și 2 variante de umpluturi simple. Obțineți o pizza suculentă pe aluat subțire crocant. INGREDIENTE (pentru 2 pizza cu diametrul de 30 cm): Pentru aluat: -250 ml de apă caldă; -370 gr de făină; -4 gr de …
Brioșe cu cașcaval. O gustare delicată și pufoasă, ce se prepară simplu și rapid. Sunt absolut delicioase! Puteți experimenta cu gustul, deoarece fiecare tip de cașcaval îi oferă un gust total diferit. INGREDIENTE: -100 gr de cașcaval; -90 gr de făină; -1 linguriță praf de copt; -2 ouă; -2 linguri de smântână fermentată; -2 linguri de …
Vinete marinate. O gustare delicioasă de vinete – nu te poți opri din mâncat, au o textură într-atât de fină. Puteți curăța vinetele de coajă, astfel vor fi și mai delicate, dar mai puțin aspectuoase. Unii spun că vinetele au gust de ciuperci. Încercați rețeta și împărtășiți-ne părerea dumneavoastră. INGREDIENTE: -2 vinete (500 gr); -1-2 cepe; …
Clătitele subțiri cu umplutură de cașcaval topit sunt perfecte lângă o ceașcă de ceai sau cafea aromată. Chiar se prepară în 5 minute, câte 40 de secunde pentru fiecare clătită. Sunt atât de delicate, că se topesc în gură. Gătiți o porție mai mare! INGREDIENTE (pentru 2 persoane): -2 ouă; -100 ml de lapte; -2 linguri …
Plicuri de varză în aluat pane. Sunt un fel de pateuri, doar că nu trebuie să pierdeți timp cu aluatul. Obțineți o gustare minunată pe gustul tuturor. INGREDIENTE: -1 varză. Pentru umplutură: -300 gr brânză de vaci; -50 gr de cașcaval; -1/2 linguriță de sare; -1 ou; -1 lingură de unt; -1 legătură de mărar. Pentru …
Gustare din aluat foietaj. O rețetă interesantă, tehnologia este deosebită, iar rezultatul delicios. Niciodată nu m-am gândit că soluția de bicarbonat poate fi folosită în acest scop. Să încercăm să repetăm aceste triunghiuri din foietaj atât de populare în Europa și să vedem ce va ieși. Ingredientele sunt cele mai obișnuite, spor la treabă! INGREDIENTE: -450 …
Macrou marinat în ulei. Se prepară simplu și rapid, dar este un aperitiv extraordinar, mult mai bun decât macroul din comerț. Vă recomandăm cu mare drag această rețetă minunată, perfectă pentru orice ocazie. INGREDIENTE: -1l de apă; -2 foi de dafin; -8-10 boabe de piper negru; -90 gr de oțet 9%; -80 gr de sare; -80 …
Sărățele cu cașcaval. O rețetă dedicată amatorilor de cașcaval – simplă, gustoasă și cu mult, mult cașcaval. Sărățelele seamănă mai mult cu niște prăjituri cu cașcaval. Toți care au gustat au rămas încântați! INGREDIENTE: -280 gr de făină; -100 gr de unt; -2 ouă; -1 linguriță de drojdie uscată; -1 linguriță de sare; -100 ml de …
Rulouri de napolitană cu umplutură de cartofi și carne. Un aperitiv pe cât de simplu de pregătit, pe atât de bun. Poate înlocui chiar și o cină sățioasă, fiind pe placul celor mici și celor mari. Umplutura poate fi foarte versatilă, vă invităm să experimentați! INGREDIENTE: -500 gr de cartofi; -4 foi de napolitană; -400 gr …
