Category: Aperitive

O gustare grozavă din roșii proaspete: pur și simplu perfectă pentru frigărui!

Salsa este un sos tradițional mexican din roșii mărunțite. În limba spaniolă „pico de gallo” înseamnă „ciocul cocoșului”. În trecut sosul era mâncat cu mâinile și într-o zi cineva a făcut o asociere amuzantă: dacă sunt îndoite degetele mijlociu, arătător și mare, se formează o figură asemănătoare cu ciocul acestei păsări. Salsa clasică trebuie să conțină …

Dovlecei cu roșii și cașcaval la cuptor – pentru o cină ușoară și sănătoasă!

Sezonul de primăvară-vară este perioada legumelor suculente, coapte și aromate. Dovleceii cu roșii și cașcaval la cuptor sunt un preparat uimitor de simplu de pregătit pentru o cină de vară. Legumele delicate sub crustă de cașcaval vor fi pe placul tuturor. INGREDIENTE: -1-2 roșii; -200-250 gr de dovlecei; -1 ardei gras; -3 linguri de smântână fermentată; …

Khachapuri – lipii simple, gustoase și hrănitoare!

Sunteți în căutarea unei rețete delicioase de khachapuri? Iată una dintre cele mai reușite variante ale acestei renumite gustări, care vă va surprinde prin simplitate și accesibilitate. INGREDIENTE: -1 pahar de chefir/lapte bătut/iaurt; -3 pahare de făină (450 g); -2 ouă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -½ linguriță bicarbonat de sodiu; -1 lingură …

Brioșe din dovlecei cu bacon și verdeață – le pregătesc în sezonul dovleceilor! Copii sunt încântați!

INGREDIENTE: -70 gr de bacon; -3 linguri de făină; -1 dovlecel; -2 ouă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -½ linguriță praf de copt; -1 lingură de maioneză; -1 ceapă; -verdeață (mărar). MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați mărunt baconul și prăjiți-l cu ceapa tocată mărunt. 2.Dați dovlecelul prin răzătoare, adăugați ouă, maioneză, făină, sare, zahăr, …

Brânză de casă: ca să o pregătiți și să o savurați, aveți nevoie doar de lapte, sare și oțet!

Recent am gustat această brânză în vizită la o prietenă. Îndată am întrebat-o: „De unde ai cumpărat-o?” Răspunsul ei m-a surprins: aparent ea a pregătit-o de sine stătător. Rețeta acestui deliciu este extrem de simplă! INGREDIENTE: -3 litri de lapte; -100 ml de oțet 9% ; -mărar (sau altă verdeață) — după gust; -apă + sare — …

Ruladă de dovlecei cu umplutură aromată!

Rulada de dovlecei este ceva nou. Aluatul se frământă nu numai pe bază de făină, dar și cu dovlecel și ceapă. Aluatul iese pufos, aromat și gustos. Iar umplutura completează foarte bine blatul de legume. Este nevoie pur și simplu să prăjiți ciupercile și să adăugați smântână, pentru ca umplutura să fie mai suculentă. Și nu …
New