Category: Aperitive
Sosul Pesto cu vinete nu este o rețetă chiar tradițională. Dar în toiul sezonului de vinete anume el vă va fi pe plac. Semințele de pin din compoziția lui vă vor completa rezervele de vitamine și microelemente, iar usturoiul va intensifica gustul produsului final și va contribui la reducerea nivelului ridicat de colesterol „rău”. Dar haideți …
Astăzi am pregătit clătite de dovlecei cu sos. Sunt foarte moi și fine. Puteți să experimentați cu umplutura: cașcaval, brânză dulce de vaci. Vor fi oricum delicioase! Clătitele se prepară destul de repede, din ingrediente simple și ieftine. Le puteți servi la micul dejun sau ca aperitiv la prânz sau cină. INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 g …
O rețetă dedicată amatorilor de dovlecei și celor care au grijă de siluetă! INGREDIENTE: -2 dovlecei; -3 ouă; -1½ lingură de făină; -½ legătură de mărar; -1 linguriță praf de copt; -1 roșie mare; -50 gr de cașcaval tare; -sare – după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și dați dovleceii prin răzătoare. Dacă folosiți dovlecei fragezi, …
Dovleceii, leguma verii, sunt un dar al naturii deosebit de folositor. Este perfect pentru conservații, diverse bucate cu carne și legume, chiar și pentru deserturi. Dacă încă nu ați gustat brioșele din dovleceii, acum este momentul potrivit! Reușiți să profitați de gustul acestei legume vitaminoase până vin frigurile. INGREDIENTE: -1 dovlecel mediu; -2 ouă; -150 gr …
Preparatale coapte la cuptor din legume de sezon pot fi consumate fără daune pentru siluetă. Astăzi, v-am pregătit una din aceste rețete dietetice: budincă suculentă din dovlecei fragezi cu piept de pui. Mâncarea de dovlecei simplă, delicată și foarte gustoasă este perfectă și pe vreme caldă, și pe vreme rece. Pregătirile nu vă vor fura mult …
Aceste clătite, ca și pateurile cu carne, se coc pe tigaie și sunt perfecte pentru gustări sau pentru picnic. INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 gr de făină; -125 ml de lapte cald; -10 gr de drojdie proaspătă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de zahăr; -20 gr de unt moale. Pentru umplutură: -200 gr de carne tocată; …
Carnea este pur și simplu minunată. Se prepară foarte ușor și simplu, iar rezultatul este întotdeauna un succes total. Chiar și cea mai dură carne de vită pregătită după această rețetă va fi incomparabil de gustoasă, delicată și moale. INGREDIENTE: -1 kg de carne (vită, porc sau pasăre); -1l de apă; -65 gr de sare (2½ …
Roșiile cu cașcaval sunt un duet care s-a recomandat de multă vreme. Se privește minunat pe pizza, cu paste, în budinci și chiar pe sandwich-uri. Roșiile coapte sub cașcaval delicat pot completa și diversifica orice masă. Rețeta este într-atât de simplă, încât nu o să vă vină să credeți! INGREDIENTE: -2 roșii mari coapte; – ¼ …
Acești dovlecei vor deveni o gustare extraordinară sau o completare la cină. Au o aromă plăcută de usturoi, iar cașcavalul topit îi face mai picanți. INGREDIENTE: -200 gr de dovlecel fraged; -3 căței de usturoi; -80 gr de cașcaval tare; -mărar – după gust; -pătrunjel – după gust; -4 linguri ulei de măsline; -sare și piper …
Descoperiți neapărat lipiile cu diverse umpluturi, dacă din oarecare motive încă nu ați gustat acest tip de aperitive. Sau completați-vă lista bogată de variante de umplutură cu cea de vinete, sos de roșii, brânză sărată și verdeață proaspătă. Lipia umplută cu vinete este o variantă absolut nouă din categoria acestor gustări obișnuite. Niciun fel de carne! …
