Category: Conserve

Gogonele cu morcov în sos picant (pentru iarnă)!

Venim cu o rețetă extraordinară de gogonele marinate cu morcov. Salata are un gust intens, este picantă și vă va bucura neapărat în zilele reci de iarnă!  INGREDIENTE:  -4 kg de gogonele;  -1-2 ardei iuți;  -6-7 ardei grași;  -3-4 morcovi mari;  -2 căpățâni de usturoi;  -80 gr de pătrunjel sau țelină.  Pentru marinadă:  -2,5l de apă;  -2½ …

Gogonele în sos de ardei gras și usturoi!

Procesul de preparare este destul de simplu, iar când sosul se toarnă peste gogonele are loc o adevărată magie culinară!  INGREDIENTE:  -1,5 kg de gogonele;  -400 gr de ardei gras;  -3 cepe;  -80 gr de usturoi;  -1 ardei iute;  -verdeață (am folosit pătrunjel);  -1 linguriță de coriandru;  -1/3 linguriță de piper negru;  -1 lingură de sare;  -3 linguri …

Ardei gras pentru iarnă – cea mai gustoasă și rapidă rețetă!

Ardei gras marinat pentru iarnă. Salată – aperitiv incredibil de gustoasă și aromată!  INGREDIENTE:  -2,5 kg de ardei gras curățat;  -1-2 ardei iuți;  -3-4 căței de usturoi;  -1 lingură de sare;  -1 lingură de zahăr sau după gust;  -1 lingură de boabe de coriandru măcinate sau 1 linguriță de coriandru măcinat;  -40 gr de pastă de …

Sos picant de roșii la borcan (pentru iarnă)!

Această conservă vă va fi de mare ajutor iarna în prepararea multor feluri de mâncare. Îl puteți folosi drept sos, doar prăjiți ceapa, deschideți un borcan și adăugați conținut în tigaie. Este foarte gustos cu paste, cartofi, pateuri, ciorbe, carne etc.  INGREDIENTE:  -3 kg de roșii;  -1,4 kg de ardei gras;  -2 ardei iuți sau după …

Ardei gras în stil coreean pentru iarnă!

Un delicios aperitiv de ardei gras în stil coreean. Toți, care gustă, cer rețeta!  INGREDIENTE:  -1,5 kg de ardei gras;  -4 căței de usturoi;  -1 legătură de verdeață;  -2 lingurițe de sare;  -4 linguri de zahăr;  -3 lingurițe de condiment pentru morcov în stil coreean;  -100 ml de oțet 9% (de mere sau devin);  -100 ml …

Cea mai gustoasă salată de vinete pentru iarnă!

Minunată va fi mai târziu această salată de vinete cu ardei copți pentru iarnă, servită cu pâine prăjită sau alături de alte preparate. Rețeta este simplă și foarte gustoasă!  INGREDIENTE (DEJA CURĂȚATE):  -1 kg de vinete;  -500 gr de ardei gras;  -500 gr de roșii;  -250 gr de ceapă (2 cepe);  -50 gr de usturoi (1 …

Struguri pentru iarnă în marinadă picantă dulce-acrișoară!

Multe gospodine marinează pentru iarnă castraveți, roșii, ciuperci etc., iar fructe marinate nu fiecare riscă să încerce, și foarte rău! Să marinăm împreună struguri. Puteți folosi struguri de orice culoare, bobițe separat sau ciorchine întregi. Este de preferat să fie fără sâmburi, dar noi avem astăzi un soi cu sâmburi. După marinare, strugurii capătă un gust deosebit …