Category: Conserve

Varză murată crocantă. Rețeta detaliată!

Oare cine nu iubește varza murată? Pregătiți-o și bucurați-vă de gustul ei minunat! INGREDIENTE: -1 kg de varză albă tomnatică; -200 g de morcov; -20-25 g de sare neiodată. MOD DE PREPARARE: 1.Tocați fideluță 4 kg de varză. Varza rămasă trebuie tăiată sub formă de cuburi. 2.Dați morcovul prin răzătoarea mare sau prin răzătoarea, care transformă …

Peltea aspectuoasă și delicioasă de mere (pentru iarnă)!

Pelteaua de mere poate fi preparată din fructele propriu-zise sau din sucul de mere. Experimentați cu combinațiile diverse dintre mere și alte fructe, ca să obțineți gusturi și culori interesante. Important! Unele storcătoare de fructe separă rău sucul de resturi: din asemenea suc nu iese peltea limpede. INGREDIENTE: -aproximativ 1.2 kg de mere; -100-150 g de …

Cei mai gustoși ardei dulci marinați (pentru iarnă)!

Ușor crocanți, aromați și foarte gustoși! Una dintre gustările noastre preferate din timpul iernii! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci roșii (curățați de codițe și semințe); -10 căței de usturoi; -o legătură de țelină verde. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -2.5 linguri cu vârf de sare; -5 linguri …

Sos picant de ardei și roșii (pentru iarnă). Ideal pentru preparatele din carne și pește!

Fără îndoială, acest sos nu trebuie să lipsească din cămara nimănui! Este într-atât de colorat, apetisant, aromat și gustos, încât nimeni nu-l poate refuza. Ne amintește de gustul preparatelor gătite vara! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci roșii (cărnoși); -2 kg de roșii (preferabil, prunișoare); -500 g de ardei iuți roșii (sau după gust); -2-3 căpățâni …

Prune marinate (pentru iarnă)!

O gustare neobișnuită, extrem de aromată, ușor picantă și delicioasă! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1.5 litri: -20 prune mari; -7-8 căței de usturoi; -5-6 linguri de mentă uscată (puteți folosi și mentă proaspătă); -½ linguriță de fulgi de ardei iute; -3-4 foi de dafin; -10-12 boabe de piper negru; -un fir de mărar uscat sau …
New