Category: Conserve

Sos picant de ardei și roșii (pentru iarnă). Ideal pentru preparatele din carne și pește!

Fără îndoială, acest sos nu trebuie să lipsească din cămara nimănui! Este într-atât de colorat, apetisant, aromat și gustos, încât nimeni nu-l poate refuza. Ne amintește de gustul preparatelor gătite vara! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci roșii (cărnoși); -2 kg de roșii (preferabil, prunișoare); -500 g de ardei iuți roșii (sau după gust); -2-3 căpățâni …

Prune marinate (pentru iarnă)!

O gustare neobișnuită, extrem de aromată, ușor picantă și delicioasă! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1.5 litri: -20 prune mari; -7-8 căței de usturoi; -5-6 linguri de mentă uscată (puteți folosi și mentă proaspătă); -½ linguriță de fulgi de ardei iute; -3-4 foi de dafin; -10-12 boabe de piper negru; -un fir de mărar uscat sau …

Dulceață chihlimbarie din pere cu lămâie!

O rețetă de dulceață chihlimbarie și transparentă preparată din pere cu lămâie și cuișoare. Un deliciu gustos și aromat alături de cașcaval și nuci care vor completa perfect masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -4 кg de pere suculente; -2 кg de zahăr; -300 g sau 1-2 lămâi; -10-12 cuișoare. MOD DE PREPARARE: 1. Spălați lămâia și dați-o …

Roșii conservate în marinadă cu miere (pentru iarnă)!

Și roșiile, și marinada sunt delicioase! Una dintre rețetele noastre preferate de conservare a roșiilor! INGREDIENTE: -750-1000 g de roșii (în funcție de volumul borcanului – 1.5-2 litri); -jumătate de ceapă — în fiecare borcan; -3-4 frunze de busuioc — în fiecare borcan; -o linguriță de boabe de muștar — în fiecare borcan. Pentru marinadă: -1 …

Castraveți la borcan pentru iarnă în bulion de roșii!

Această gustare iese delicioasă și întotdeuana se consumă cu plăcere! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -1 kg de roșii; -500 g de ardei dulce curățat; -250-300 g de morcov curățat; -250-300 g de ceapă curățată; -1 ardei iute (după gust); -40 g de sare; -80 g de zahăr; -80 ml de ulei vegetal; -80 ml de …
New