Category: Conserve

Dovlecei marinați pentru iarnă (fără sterilizare)!

Vara e în toi, deci și sezonul conservelor a început. Venim cu o rețetă interesantă de dovlecei marinați la borcan atât de gustoși și crocanți în marinadă dulce-acrișoară. O alternativă minunată pentru castraveți! INGREDIENTE: – 1,5 kg de dovlecei. Pentru marinadă: – 1l de apă; – 100 ml de oțet 9%; – 100 gr de zahăr; …

Salată de legume pentru iarnă (la borcan)!

Salată de vară pentru iarnă, care se pregătește din cele mai accesibile legume de sezon. Salata colorată, gustoasă și aromată poate fi adăugată în supe și ciorbe, o puteți servi în calitate de aperitiv sau garnitură și să o mâncați ca atare cu o felie de pâine proaspătă – o conservă universală! INGREDIENTE: – 1 kg …

Salată de legume cu vinete și ardei pentru iarnă!

”Zece” – această salată de legume a cucerit multe gospodine! Denumirea originală și-a căpătat-o datorită numărului de ingrediente – se folosesc câte 10 legume de fiecare fel. INGREDIENTE: – 10 vinete; – 10 ardei grași; – 10 roșii; – 10 căței de usturoi; – 10 cepe; – 300 ml de ulei; – 150 ml de oțet …

Salată de legume pentru iarnă!

O salată leneșă de vară foarte gustoasă pentru iarnă. Vă recomandăm să pregătiți din start o porție dublă, ca să nu regretați iarna că atât de repede s-a terminat! INGREDIENTE (PENTRU 4 BORCANE DE 0,5L): – 300 gr de morcov; – 200 gr de ceapă; – 500 gr de castraveți; – 500 gr de roșii tari; …

Ardei iute marinat pentru iarnă!

Ardei iute foarte gustos marinat cu oțet și miere pentru iarnă. Rețeta este simplă, iar ardeii pot fi păstrați la temperatura camerei. Toți amatorii de picant vor aprecia rețeta! INGREDIENTE: – ardei iute; – usturoi; – 4-5 linguri de miere; – 500 ml de oțet 9%; – 500 ml de oțet de mere. MOD DE PREPARARE: …

Ardei gras pentru iarnă fără fierbere și fără congelare!

O minunată metodă de a avea toată iarna ardei gras proaspăt. Păstrat la frigider, ardeiul rămâne gustos, aromat, suculent și de o culoare frumoasă. Folosiți-l pentru orice preparat, care are ardei gras în lista de ingrediente. INGREDIENTE: – 1 kg de ardei gras foarte copt și de culoare roșie; – 1 linguriță rasă de sare; – …

Conservă – ardei umpluți pentru iarnă!

Rețeta unui aperitiv gustos și interesant pentru iarnă – ardei gras umplut cu varză. INGREDIENTE: – ardei grași; – varză; – morcov; – sare și piper negru; – ulei; – oțet; – usturoi; – miere; – boabe de piper negru.  Pentru 1l de apă: – 200 gr de zahăr; – 200 gr de ulei; – 2 …