Category: Conserve
Roșiile necoapte sau doar ușor pârguite sunt cele mai bune murături. Rețeta de astăzi este una simplă, dar deosebit de gustoasă. Vă recomandăm să conservați deodată 2 porții! INGREDIENTE: -6 kg de gogonele; -2-3 ardei iuți; -3-4 boabe de ienibahar pentru 1 borcan de 1,5l; -2-3 morcovi mari; -2 căpățâne de usturoi; -1 legătură de mărar; …
Veți rămâne uimiți de cât de gustoasă este această conservă! Arată excepțional! INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 1,5L): -roșii și dovlecei (cât încap în borcan); -1/2 ardei gras; -2-3 căței de usturoi; -fire sau flori de mărar; -frunze de coacăz sau vișin; -frunze de hrean – opțional; -1-2 foi de dafin; -3-5 boabe de piper negru …
Veți fi plăcut surprinși de gustul minunat al acestor dovlecei crocanți. INGREDIENTE: -dovlecei; -morcov; -usturoi; -fire și flori de mărar; -pătrunjel; -boabe de piper negru; -ardei iute; -cuișoare; -foi de dafin; -rădăcină de țelină. Pentru marinadă: -1l de apă, -1 lingură cu vârf de sare; -1 lingură cu vrâf de zahăr; -1 linguriță de acid acetic …
Pentru cei care adoră cireșele, rețeta de astăzi este o alternativă la fructele proaspete, de care vă puteți bucura anul întreg. INGREDIENTE: -cireșe mai mari (albe, roșii); -200 ml de apă; -1 kg de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine cireșele și îndepărtați sâmburii. Fără sâmburi, cireșele uscate sunt mult mai cărnoase. Sfat. Puteți face acest …
Bamele mai sunt numite okra. Sunt delicioase, folositoare și nutritive. Vă recomandăm să le includeți în meniul dumneavoastră! INGREDIENTE: În fiecare borcan de 1 litru: -bame proaspete — câte vor încăpea; -2-3 foi de dafin; -un sfert de ceapă mare (sau după gust); -un sfert de morcov (sau după gust); -2 căței mari de usturoi; -½ …
Pasta de tomate este conserva care nu trebuie să lipsească de pe rafturile pivniței. Încercați această rețetă și nu veți mai cumpăra niciodată pastă din comerț. INGREDIENTE: -10 kg de roșii; -500 gr de ardei gras; -1 legătură mare de pătrunjel; -2 linguri cu vârf de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați legumele, treceți roșiile prin mașina …
O rețetă inedită de dulceață de prune cu miez de nucă, care vă va cuceri pentru totdeauna! Cum se face acest deliciu aromat? Aflați mai jos! INGREDIENTE: -2 kg de prune tari și acrișoare; -400 gr de miez de nucă; -1 kg de zahăr; -1 pahar de zahăr; -1 baton de scorțișoară. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați …
Veți repeta această rețetă în fiecare an și niciodată nu vă veți mai sătura de dulceața cu gust perfect. Alegeți caise medii coapte, dar nu foarte moi. De fructe depinde gustul și consistența rezultatului final. INGREDIENTE: -3 kg de caise; -1,5-2,5 kg de zahăr (cantitatea depinde de cât de dulci sunt caisele). MOD DE PREPARARE: 1.Spălați …
O rețetă rapidă de vinete marinate cu gust fenomenal. Pregătiți și dumneavoastră acest aperitiv plin de culoare și aromă. INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -3 ardei grași roșii; -3 ardei iuți de culoare verde; -1½ lingură de zahăr; -1 lingură de sare; -2 căpățâne de usturoi; -100 ml de oțet 6%; -100 ml de ulei. MOD …
Castraveții marinați după această rețetă au un gust intens, dulce-acrișor și pot fi întâlniți în sandwich-urile oricărui restaurant de fast food. Iar nouă ne place să-i savurăm cu tot felul de mâncăruri și să-i adăugăm în salate (îi conservăm tăiați în cubulețe). Haideți să începem! INGREDIENTE: -1 kg de castraveți mari și proaspeți; -2 cepe mari; …
