Category: Conserve

Câteva metode de conservare a mentei pentru iarnă!

Menta este iarba aromată, cu conținut mare de mentol, pe care o adoră mulți oameni. Ea este utilizată în multe domenii din viața noastră. Dar, din păcate, menta proaspătă este disponibilă doar vara. De aceea, acum este momentul potrivit pentru discutarea celor mai populare metode de conservare, care ne permit savurarea gustului ei în timpul iernii. …

Rețeta pas cu pas de mazăre verde conservată pentru iarnă!

Mazărea verde se folosește ca ingredient pentru salate sau se servește pe post de garnitură alături de preparatele de carne. Mazărea verde conservată de casă nu se compară la gust cu cea din comerț. Haideți să coservăm împreună această legumă gustoasă în condiții de casă. INGREDIENTE: -1 kg de boabe fragede și proaspete de mazăre; Pentru …

Rețeta de săgeți de usturoi conservate!

Cât de folositor este usturoiul știe fiecare. Iată de ce, sunt puțini grădinari, care nu cultivă această legumă în grădina lor. În perioada când se fomează săgețile, acestea trebuie îndepărtate, ca să nu consume puterile în detrimentul bulbului. Dar ce e de făcut cu aceste săgeți gustoase? Important este să le pregătiți corect, ceea ce vom …

Dulceață de căpșuni (preparată pe tigaie)!

Vă propunem o rețetă rapidă de dulceață de căpșuni. Cel mai important este să nu o fierbeți prea mult, deoarece astfel își poate pierde culoarea intensă și gustul bun. Dacă veți pregăti dulceața doar din căpșuni, zahăr și suc de lămâie, ea va rămâne destul de lichidă. Dacă veți adăuga agar-agar, ea va deveni mai vâscoasă …

Lista marinadelor universale pentru legume!

În curând veți avea nevoie de această listă! Salvați-o în marcaje, ca să o aveți mereu la îndemână! O dată cu începerea sezonului cald gospodinele își pregătesc rețetele lor preferate de conserve. Doar trebuie să reușească să conserve legumele și fructele proaspete din sezonul curent, ca să le savureze și în timpul iernii, când pământul se …

Dulceața de zmeură „Cinci minute”!

Este o rețetă foarte simplă și folositoare de dulceață de zmeură. Veți avea nevoie de ea în timpul iernii! INGREDIENTE: -1 kg de zmeură; -1 kg de zahăr. Din ingredientele respective veți obține 3 borcane de 500 ml de dulceață. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți zmeura într-o cratiță adâncă. Presărați tot zahărul peste ea. 2.Lăsați zmeura și …

Rețeta simplă de dulceață de păpădie!

Cum se prepară dulceața de păpădie.  Este foarte gustoasă vă invităm și pe dumneavoastră să încercați. INGREDIENTE: -200 de flori de păpădii; -1 lămâie; -500 ml de apă; -750 gr de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați foarte bine florile de păpădii sub jet de apă și le puneți într-o cratiță. 2.Lămâia se folosește cu coajă, iată …

Dulceață de căpșuni!

Pregătiți dulceața de căpșuni, astfel încât fructele să-și mențină culoarea și să nu se răsfiarbă. Este foarte simplu! INGREDIENTE: -1 kg de căpșuni; -600-700 g de zahăr. Noi am pregătit dulceața din circa 2.5 kg de căpșuni și am folosit 1.5 kg de zahăr. Am obținut 5 borcane cu volumul de 500 ml de dulceață. MOD …

Dulceață de zmeură cu banane!

Vă oferim rețeta foarte interesantă a dulceții de zmeură cu banane. De obicei, noi pregătim dulcețurile „clasice”: de caise, coacăze, zmeură, căpșuni, vișine, prune… De aceea, vrem să vă ajutăm să vă diversificați meniul, încercând combinații noi. Această variantă este deja testată (o pregătim de 5 ani): are un gust neobișnuit, pe care noi pur și …

Sirop aromat de mentă!

Cum se face sirop de mentă? Rețeta este simplă și rapidă, fără coloranți sau conservanți. Se recomandă să conservați menta în perioada când plantele înfloresc. Siropul de mentă este apreciat pentru gustul său răcoritor și revigorant. INGREDIENTE: -mentă simplă și mentha suaveolens; -1l de apă; -2 kg de zahăr; -1 lămâie sau 1 linguriță de sare …