Category: Conserve
Rețetă veche și testată de timp de lecso pentru iarnă. În copilărie, adoram să-l savurăm pe masa bunicii. Acum, îl pregătesc și eu pentru nepoții mei. INGREDIENTE: – 5 kg de ardei (de preferat, atât verzi cât și roșii); – 4,2 kg de roșii; Pentru marinadă: – 800 g de roșii; – 1 pahar de ulei …
Prunele sunt un produs simplu, dar foarte folositor. Astăzi vă voi împărtăși metoda mea de pregătire a acestora în condiții casnice, astfel încât să poată fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp și să rămână pline de arome, gusturi și substanțe utile. INGREDIENTE: – prune; – frunze de dafin. *Din 1 kg de prune proaspete …
Picante, aromate, frumoase, consistente și incredibil de gustoase. Rulouri de vinete cu miez de nuci – un aperitiv uimitor, conservat la borcan, care include un set minim de ingrediente. Astfel de rulouri vor fi binevenite pe orice masă! INGREDIENTE: – 6 vinete; Pentru umplutură: – 200 g de miezuri de nuci; – 5 căței de usturoi; …
Astăzi vreau să vă prezint un sos de prune foarte gustos, care este picant, acrișor și dulce în același timp. Acest sos se potrivește perfect cu orice fel de mâncare din carne și nu este deloc inferior sosurilor care se servesc în restaurante. INGREDIENTE: – 2 kg de prune; – 350 g de zahăr; – 2 …
Astăzi voi pregăti un gem neobișnuit și uimitor prin savoarea și consistența sa, din ardei! Se potrivește perfect alături de brânzeturi și mezeluri – poate fi una dintre componentele platoului de brânzeturi și mezeluri, servit cu biscuiți sărați, pâine prăjită și bruschete, alături de carne și pasăre la cuptor, pe crutoane crocante sau pur și simplu …
Uscarea este un mod vechi de a pregăti legumele pentru iarnă. În cest mod, este foarte simplu de a vă face provizii de roșii delicioase pentru tot sezonul rece. Roșiile uscate sunt o gustare excelentă pentru aperitive și un adaos minunat la multe feluri de mâncare. Au o aromă bogată iar, cu adăugarea condimentelor și a …
În acest articol vă voi prezenta o rețetă ușoară, rapidă și simplă de marinare a merelor la găleată. Acest deliciu dulce-acrișor vă va provoca o stare de bună dispoziție, amintindu-vă de vară în serile reci de iarnă. INGREDIENTE: – mere; – frunze de zmeur și vișin (puteți să adăugați și de coacăz); Pentru marinadă (la 1 …
Când pe timp de vară sau toamnă îmi vine pofta de roșii sau legume marinate, dar nu vreau să încep a deschide conservele pregătite pentru iarnă, pregătesc mereu această gustare savuroasă de legume marinate. Acestea sunt gata în 24 ore! INGREDIENTE: – 2 kg de roșii mici și dense; – 2 cepe de mărime medie; – …
Cum să preparați zacusca de vinete fără sterilizare și fără complicațiile ce țin de coacere? Foarte simplu – nu vom folosi vinete coapte, ci doar vom tăia totul în formă de cubulețe, astfel încât zacusca de vinete să iasă în bucăți. Aceasta este o rețetă foarte gustoasă de vinete pentru iarnă, pentru care vă vor mulțumi …
Rețetă de lecso pentru iarnă, care iese foarte delicios! Aceasta este una dintre cele mai preferate conserve ale membrilor familiei mele, așa că pregătesc în fiecare câte cel puțin 30-40 de borcane. Puteți încerca și dvs. rețeta. Sunt sigură vă o veți îndrăgi! INGREDIENTE: – 2,5 kg de roșii; – 2 kg de ardei gras; – …
