Category: Conserve

Dulceața de căpșuni „Cinci minute”!

INGREDIENTE: -1 kg de căpșuni; -1.2 kg de zahăr; -200 ml de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți căpșunile și îndepărtați-le codițele. Spălați-le și curățați-le de impurități. 2.Turnați apa într-o cratiță și dați-o în clocot. Adăugați zahărul. 3.Amestecați siropul cu lingura până la dizolvarea completă a zahărului. Așteptați până va da în clocot. 4.Adăugați căpșunile în siropul …

Ciuperci marinate pentru iarnă!

Aceste ciuperci au un gust foarte fin și sunt o gustare minunată pentru orice ocazie. INGREDIENTE: -2 kg de ciuperci (suillus); -1l de apă; -1½ lingură de sare; -2 linguri de zahăr; -1 lingură de oțet; -20 boabe de piper negru; -2 foi de dafin; -1 usturoi. MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți ciupercile de gunoi, îndepărtați pielița …

Roșiile uscate — o metodă foarte reușită de conservare. Încercați-o și nu veți regreta!

INGREDIENTE: -roșii; -ulei; -usturoi; -sare; -piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați roșiile și uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie. 2.Apoi tăiați-le în jumătăți sau sferturi. 3.Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. 4.Dacă roșiile sunt cărnoase și suculente, vă recomandăm să le îndepărtați pulpa cu ajutorul unei lingurițe. 5.Însă noi am gustat roșiile …

Castraveți marinați în pungă – simplu și rapid!

Această gustare minunată este foarte populară în perioada de vară. Nu știu nimic mai gustos decât niște cartofi rumeni serviți cu castraveți crocanți. Nimeni nu poate rezista aromei și gustului acestor castraveți nemaipomeniți. Sunt potrivit de sărați și cu un gust ușor de condimente, va fi pe placul întregii familii și a tuturor prietenilor. Metoda simplă …