Category: Conserve

Dulceața de căpșuni „Cinci minute”!

INGREDIENTE: -1 kg de căpșuni; -1.2 kg de zahăr; -200 ml de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți căpșunile și îndepărtați-le codițele. Spălați-le și curățați-le de impurități. 2.Turnați apa într-o cratiță și dați-o în clocot. Adăugați zahărul. 3.Amestecați siropul cu lingura până la dizolvarea completă a zahărului. Așteptați până va da în clocot. 4.Adăugați căpșunile în siropul …

Ciuperci marinate pentru iarnă!

Aceste ciuperci au un gust foarte fin și sunt o gustare minunată pentru orice ocazie. INGREDIENTE: -2 kg de ciuperci (suillus); -1l de apă; -1½ lingură de sare; -2 linguri de zahăr; -1 lingură de oțet; -20 boabe de piper negru; -2 foi de dafin; -1 usturoi. MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți ciupercile de gunoi, îndepărtați pielița …

Roșiile uscate — o metodă foarte reușită de conservare. Încercați-o și nu veți regreta!

INGREDIENTE: -roșii; -ulei; -usturoi; -sare; -piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați roșiile și uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie. 2.Apoi tăiați-le în jumătăți sau sferturi. 3.Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. 4.Dacă roșiile sunt cărnoase și suculente, vă recomandăm să le îndepărtați pulpa cu ajutorul unei lingurițe. 5.Însă noi am gustat roșiile …