Category: Conserve

Cum putem conserva fructele și legumele pentru ca acestea să-și mențină culoarea, aroma și, cel mai important, calitatea nutrițională?

Cum putem conserva fructele și legumele pentru ca acestea să-și mențină culoarea, aroma și, cel mai important, calitatea nutrițională? Fructele și legumele congelate pot fi la fel de sănătoase și iarna, dacă țineți cont de unele particularități. Verdeața este perfectă pentru a fi congelată – rămâne la fel de aromată! Căpșune pasate cu zahăr Curățați 1 …

Dulceață din flori de măceș — un deliciu surprinzător!

Citind acest articol, veți afla cum se prepară uimitoarea dulceață din flori de măceș, care are un gust irepetabil și un spectru larg de proprietăți folositoare pentru organismul nostru. Măceșul este cămara naturii, ale căror daruri, din păcate, mulți dintre noi nu le utilizează atât de frecvent precum ar trebui. Din timpuri străvechi măceșul îi ajuta …

O rețetă extrem de ușoară de a conserva ardei grași pentru iarnă: perfecți pentru a fi umpluți sau serviți ca gustare aparte!

Ardei grași conservați – un must have al oricărei gospodine. Iarna, când deschizi un borcan, imediat îți amintești de vară. Și câte mâncăruri poți prepara din această conservație. Ardei umpluți cu carne sau cu legume (de post), diverse salate, sosuri cu pulpă pentru tartine, sau simplu, ca gustare. Într-un cuvânt, trebuie încercați! Vă recomandăm să sterilizați …

Vinete conservate în adjica (sos picant de roșii)

Vinetele conservate în adjica pot fi servite cu paste, cartofi fierți, hrișcă, terci de orz. Ele reprezintă o garnitură excelentă pentru orice fel de mâncare! INGREDIENTE: -3 kg de vinete; -3 kg de roșii; -un kg de ardei grași; -2 căpățâni de usturoi; -2 ardei iuți; -100 ml de oțet 9%; -100 g de sare; -2 …

Ridichi marinate cu ceapă și usturoi. Ca să nu le duceți dorul în timpul iernii!

Datorită usturoiului și mărarului, această conservă este incredibil de aromată. Ea poate fi păstrată pe parcursul întregului an — la frigider sau în pivniță. Însă ridichile marinate sunt într-atât de gustoase, încât se consumă extrem de repede. De aceea, nu apar probleme legate de depozitarea lor. Fiind asezonate cu verdeață și ulei, ridichile marinate nu se rețin …

Căpșuni în suc propriu!

INGREDIENTE: -căpșuni; -zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Adunați căpșunile într-o zi însorită. Îndepărtați-le pe cele cu semne de alterare și curățați-le de codițe. 2.Spălați-le cu grijă sub jetul de apă rece și lăsați-le să se usuce. 3.Umpleți borcanele sterilizate și uscate, cu volumul mic (250-500 ml), cu fructe. Presărați-le cu zahăr. 4.Acoperiți borcanele cu capace și sterilizați-le …