Category: Conserve

Vinete prăjite pentru iarnă fără sterilizare!

Salata picantă cu vinete prăjite este o gustare minunată pentru orice ocazie. Până când sezonul ne bucură cu multe legume, vă recomand să pregătiți aceste vinete prăjite pentru iarnă fără sterilizare. INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -4 ardei grași; -1-3 ardei iuți; -150 gr de usturoi; -100 ml de oțet. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați vinetele rondele …

Zacuscă de vinete pentru iarnă!

INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -1.5 kg de roșii; -un kg de ceapă; -un kg de morcov; -un kg de ardei grași; -2 ardei iuți; -3 linguri rase + 5 linguri de sare; -o lingură rasă de zahăr; -ulei; -piper negru măcinat — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și tăiați vinetele cubulețe. Presărați-le cu 5 linguri …

Roșii delicioase pentru iarnă – extrem de gustoase și arătoase!

Folosind această rețetă, veți putea prepara roșii extrem de gustoase și arătoase, cu care vă puteți bucura familia. Se prepară foarte simplu. INGREDIENTE (pentru borcan de 3l): -5-6 linguri praf de muștar; -roșii. MOD DE PREPARARE: 1.Sterilizați borcanele preventiv, cel mai bine este să folosiți borcane de 3l. 2.Spălați roșiile, apoi uscați-le bine. 3.Presărați fundul borcanului …

Salată asortată pentru iarnă!

INGREDIENTE (PENTRU 7-8 BORCANE DE 1 LITRU): -2 kg de varză; -2 kg de roșii; -1.5 kg de morcovi; -1.5 kg de castraveți; -1.5 kg de ardei dulci; -1-2 ardei iuți; -aproximativ 30 boabe de piper negru; -6 foi de dafin (rupte în bucățele); -500-600 ml de ulei; -200-250 ml de oțet de vin (sau mai …

Gustare grecească – delicioasă, hrănitoare și sănătoasă!

Fiți siguri, această gustare grecească într-adevăr este foarte sănătoasă și nutritivă, pentru că conține cele mai folositoare legume. Fasolele se echivalează cu carnea după nivelul nutritiv și ca furnizor de proteine. Iarna, deschideți un borcan și serviți gustarea ca atare sau ca garnitură – este minunată pentru zilele de post. Un deliciu…Sau puteți pregăti o supă …