Category: Conserve
O rețetă simplă, dar atât de reușită. Pe timp de iarnă, va trebui doar să deschideți borcanul și să-l adăugați la ciorbe, sau chiar să-l savurați pe pâine. Este apetisant în ambele variante. INGREDIENTE: – 700 kg de ceapă; – 1 kg de morcovi; – 1,5 kg de sfeclă roșie; – 1,5 kg de roșii; – …
O garnitură pe măsură pentru multe feluri delicioase de mâncare. Nimeni nu va rămâne indiferent de ea, iar borcanele se vor goli unul după altul. Până în primăvară pot și să nu ajungă! INGREDIENTE: – 2 kg de roșii; – 0,5 kg de morcovi; – 0,5 kg de ceapă; – 2 kg de ardei grași; – …
Petrecând într-o zi 2-3 ore pentru a prepara un astfel de zarzavat de legume, pe timp de iarnă, veți pregăti mult mai ușor o mulțime de feluri de mâncare și veți economisi din timpul și efortul dvs. INGREDIENTE: – 800 g de roșii; – 800 g de ardei grași; – 800 g de morcovi; – 500 …
O altă idee gustoasă de a păstra „vara în borcan”. Rețetă de marinare a ardeilor pentru iarnă – surprinzător de rapidă și delicioasă. Merită să fie încercată! INGREDIENTE: Pentru 2 borcane de 1,5 l: – 2 cepe; – 4 căței de usturoi; – 1 ardei iute; – ardei dulci; Pentru marinadă: – 2 l de apă; …
Roșiile în bulion reprezintă aceleași roșii marinate, doar că rolul de marinadă îl joacă sucul de roșii. Rețeta clasică nu folosește alte ingrediente în afară de sare, zahăr și roșii, ceea ce o face să fie o gustare mult mai sănătoasă decât preparatele similare cu mult oțet. Aceste roșii sunt foarte fragede, iar marinada iese atât …
Astăzi vă vom prezenta o rețetă reușită de conservare a vinetelor pentru iarnă, care vor ieși foarte gustoase, cu gust și aromă de frigărui. INGREDIENTE: – 3 kg de vinete; – 300 g de ceapă; – 200 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui; – 2-3 căței de usturoi; – 15 g de condiment pentru frigărui; – …
O bunătate aromată și savuroasă, care nu trebuie să lipsească din cămara dvs. Este o rețetă deosebită, cunoscută de puține gospodine. După ce am încercat-o și mi-a plăcut atât de mult, am decis să v-o împărtășesc și dvs. INGREDIENTE: – 1,200 kg de roșii; – 200 g de ceapă; – 400 g de morcovi; – 1 …
O gustare delicioasă, care va fi apreciată de toții amatorii de slănină. Însă recomandăm rețeta și celor care nu au încercat-o până acum. O să vă cucerească cu gustul ei! INGREDIENTE: – 2 kg de slănină; – câteva boabe de ienibahar; – sare și piper negru măcinat (după gust); – usturoi; – frunze de dafin. MOD …
Vă prezint una dintre rețetele care le-am învățat de la mama mea, și anume de castraveți marinați pentru iarnă. Aceștia mereu ies crocanți, dulci-acrișori și foarte gustoși. Câte borcane nu aș conserva, oricum vor fi puține. INGREDIENTE: – castraveți; Pentru marinadă: – 1 l de apă; – 2 linguri de sare grunjoasă (fără vârf); – 4 …
Aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete de salată de legume pentru iarnă, care nu are nevoie de sterilizare. Totul se fierbe în oală, se toarnă în borcane și se depozitează. Iar un alt plus al ei este faptul că nu are nevoie de oțet, ceea ce o face să fie foarte gustoasă. Puteți încerca …
