Category: Conserve
O modalitate foarte bună de a vă aproviziona cu gustul și aroma caiselor pentru iarnă este de a pregăti această dulceață de caise. Ea permite păstrarea fructelor întregi și frumoase, le conferă un gust incredibil de apetisant, fiind înmuiate în cel mai delicat sirop. Iar sâmburii de caise, asemănători cu migdalele, îi adaugă o notă specială …
Cine iubește bucatele cu ketchup, va aprecia această rețetă, deoarece când e pregătit de casă întotdeauna este mai savuros. Rețeta este foarte ușoară. Din 5 kg de roșii am obținut 9 borcane de 0,5 l pline cu acest sos apetisant pentru iarnă. INGREDIENTE: – 5 cepe roșii; – 5 căței de usturoi; – 1 pahar de …
Zarzavat delicios din legume pentru ciorbe, supe, sosuri și bucate din carne. Datorită faptului că nu este supus unui tratament termic, toate legumele își păstrează vitaminele și gustul natural. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați câte o lingură din acest zarzavat în bucate și gustul acestora va deveni mult mai bogat. INGREDIENTE: – 1 …
Gustul vișinelor confiate este o adevărată savoare și e cu totul diferit de gustul acrișor al acestor fructe. Folosite în calitate de decor pentru diferite prăjituri, torturi, înghețate, acestea vor conferi deserturilor un aspect mai profesional și le vor ridica la un nou nivel. Vă recomandăm să încercați această rețetă, este foarte simplă și ușoară. INGREDIENTE: …
În general, procesul de pregătire a ketchup-ului de casă durează cel puțin 2-3 ore, dar noi îl vom face în doar 20 de minute. Cu ajutorul acestei rețete, nu va fi nevoie să folosiți amidon sau alți agenți de îngroșare – ketchup-ul va fi gros și bogat așa cum este. INGREDIENTE: – 3 kg de roșii; …
Nu putem compara aceste roșii cu niște roșii marinate simple, pentru că seamănă mai mult cu o salată, doar că are o marinadă nemaipomenită (foarte aromată și delicioasă). Roșiile pregătite în acest fel pentru iarnă se mănâncă întotdeauna primele, față de restul conservelor. INGREDIENTE: Ingrediente pentru 1 borcan de 1 l: – 500 g de roșii …
Un sos delicios de roșii de casă, fără de care mâncarea nu mai are același gust. Îi țin minte gustul încă din copilărie, pe timpurile când ni-l pregătea bunica. Este o rețetă păstrată încă de atunci și foarte reușită. INGREDIENTE: – 3 kg de roșii; – 150 g de usturoi (decojit); – 100 g de ardei …
Aceste roșii conservate sunt un adaos perfect la mâncărurile din carne, pește, salate, supe și ciorbe. Eu pregătesc câte 5-6 borcane de 3 l și îmi ajunge pentru toată iarna. Rețeta este foarte bună, v-o recomand și dvs. INGREDIENTE: – roșii de două soiuri (roz, cu pielea subțire și roșii, mai tari); – borcane curate și …
Salată foarte gustoasă de legume pentru iarnă, pregătită în stil coreean. Este aromată și potrivit picantă. Dacă nu ați încercat niciodată să pregătiți o asemenea salată, atunci vă recomandăm să o faceți cât mai curând. O să vă placă! INGREDIENTE: – 2 kg de vinete; – 400 g de morcovi; – 500 g de ardei gras; …
O bunătate de sos, care poate fi servit tot anul împrejur alături de bucatele din carne la grătar, legume sau chiar pe pâine. Este foarte delicios. De asemenea, dacă nu iubiți sosurile picante, sau dacă doriți să-l poată consuma și copii, acesta poate fi pregătit fără ardei iute. INGREDIENTE: – 5 kg de roșii; – 130 …
