Category: Conserve
O rețetă de șprote care se prepară simplu, este o gustare delicioasă. Sunt perfecte pentru prepararea tartinelor sau pentru a fi servite la cină! INGREDIENTE: Pentru 1 borcan de 0,5 l: -0,5 kg de pește; -4 boabe de piper negru; -1-2 boabe de ienibahar; -1/2 frunză de dafin; -1 linguriță de sare fără vârf; -1/3 linguriță …
Mult mai sănătos decât sosurile picante din comerț. Prepararea nu durează mult timp. Merge de minune cu o friptură sau adaugat la diverse mâncaruri. INGREDIENTE: -300 g de ardei iute; -300 g de usturoi; -3 ardei dulci; -4 roșii de mărime medie; -200 ml de ulei de măsline, -2 linguri de sare; -2 linguri de zahăr; …
Ați murat vreodată varza la bidon?! Deși este un proces îndelung, merită tot efortul depus. De fiecare dată așteptăm cu nerăbdare să gustăm varza murată și să pregătim sarmale din ea. INGREDIENTE: -28-30 kg de varză albă tomnatică; -1500 g de sare neiodată; -aproximativ 30 litri de apă de izvor sau de fântână. Un bidon de …
Vă prezentăm o rețetă minunată de ardei în bulion de roșii la borcan. Este o gustare grozavă – proporțiile perfect alese vă permit să obțineți un buchet excelent de aromă și gust fără să adăugați oțet! INGREDIENTE: -3 kg de ardei roșii; -3 kg de roșii; -3-4 căpățâni mari de usturoi; -2 linguri cu vârf de …
Dacă cultivați usturoiul în propria grădină și vreți să-l păstrați în condiții cât mai bune până la recolta din următorul an, citiți acest articol. Vă vom prezenta o metodă de depozitare a usturoiului, pe care o folosim de mulți ani. Rezultatul este excelent! Astfel, în primul rând, lăsați usturoiul să se usuce afară pe parcursul câtorva …
Oare cine nu iubește varza murată? Pregătiți-o și bucurați-vă de gustul ei minunat! INGREDIENTE: -1 kg de varză albă tomnatică; -200 g de morcov; -20-25 g de sare neiodată. MOD DE PREPARARE: 1.Tocați fideluță 4 kg de varză. Varza rămasă trebuie tăiată sub formă de cuburi. 2.Dați morcovul prin răzătoarea mare sau prin răzătoarea, care transformă …
Vă prezentăm o rețetă de varză murată la borcan care este deosebit de delicioasă și crocantă, care se prepară simplu de tot. Varza pregătită după această rețetă, este potrivită pentru bucatele din carne, pește sau servită alături de niște cartofi prăjiți! INGREDIENTE pentru borcane de 3 litri: -2,5 kg de varză albă; -1 morcov, -2 linguri …
Pelteaua de mere poate fi preparată din fructele propriu-zise sau din sucul de mere. Experimentați cu combinațiile diverse dintre mere și alte fructe, ca să obțineți gusturi și culori interesante. Important! Unele storcătoare de fructe separă rău sucul de resturi: din asemenea suc nu iese peltea limpede. INGREDIENTE: -aproximativ 1.2 kg de mere; -100-150 g de …
Ușor de preparat, cu prelucrare termică minimă! Un tezaur de vitamine pentru sezonul rece! INGREDIENTE: -1 kg de ardei dulci. În fiecare borcan de 700 ml: -2 căței de usturoi; -10 boabe de piper negru (sau după gust); -o foaie de dafin; -o linguriță de zahăr; -2 lingurițe de sare neiodată; -4 linguri de oțet de …
Vinetele pot fi conservate în multe moduri. Nouă ne place să le adăugăm în zacuscă, în diverse salate, precum și să le marinăm. Încercați și voi să le pregătiți după această rețetă! INGREDIENTE: -3 kg de vinete; -1 kg de roșii; -o lămâie mare; -1.5 linguri de sare neiodată; -apă. Pentru fiecare borcan de 500 ml: …
