Category: Conserve
Ușor crocanți, aromați și foarte gustoși! Una dintre gustările noastre preferate din timpul iernii! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci roșii (curățați de codițe și semințe); -10 căței de usturoi; -o legătură de țelină verde. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -2.5 linguri cu vârf de sare; -5 linguri …
Naturale, bogate în vitamine, aromate și pline de gust! Pot fi adăugate în orice fel de mâncare, pentru a-i intensifica gustul și aroma. Se prepară ușor, fără multe bătăi de cap. Se păstrează la congelator. INGREDIENTE: -500 g de dovlecei; -3 roșii; -o ceapă; -un cățel de usturoi; -2 morcovi; -2 ardei dulci; -pătrunjel proaspăt — …
Fără îndoială, acest sos nu trebuie să lipsească din cămara nimănui! Este într-atât de colorat, apetisant, aromat și gustos, încât nimeni nu-l poate refuza. Ne amintește de gustul preparatelor gătite vara! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci roșii (cărnoși); -2 kg de roșii (preferabil, prunișoare); -500 g de ardei iuți roșii (sau după gust); -2-3 căpățâni …
Le puteți păstra mult timp în congelator. Folosiți cuburile pentru a da gust supelor, sosurilor, orezului cu legume sau alte preparate! INGREDIENTE: -180 g de piept de pui; – 2 cepe mici (aproximativ 180 g); -400 g de morcov; -1 rădăcină de păstârnac; -100 g de țelină; -80 g de praz; -3 căței de usturoi; -80-100 …
O gustare neobișnuită, extrem de aromată, ușor picantă și delicioasă! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1.5 litri: -20 prune mari; -7-8 căței de usturoi; -5-6 linguri de mentă uscată (puteți folosi și mentă proaspătă); -½ linguriță de fulgi de ardei iute; -3-4 foi de dafin; -10-12 boabe de piper negru; -un fir de mărar uscat sau …
Procesul de preparare este destul de simplu. Gogonelele au un gust foarte original, iar dacă adăugați usturoi, verdeață și ardei iute iese ceva uimitor! INGREDIENTE: -1,5 kg de gogonele; -3 cepe; -400 g de ardei dulce; -80 g de usturoi; -1 ardei iute; -verdeață; -1 linguriță de coriandru; -1 lingură de sare; -3 linguri de zahăr; …
Ce puteți să faceți cu gogonelele, care nu au reușit să se coacă? Pregătiți această salată delicioasă, care poate fi conservată pentru iarnă! Rețeta este extrem de simplă și chiar reușită! O gustare nemaipomenită! INGREDIENTE: -2 kg de gogonele și roșii pârguite (se cântăresc după îndepărtarea cotoarelor); -4 cepe; -2 ardei iuți mici; -o lingură de …
O rețetă de dulceață chihlimbarie și transparentă preparată din pere cu lămâie și cuișoare. Un deliciu gustos și aromat alături de cașcaval și nuci care vor completa perfect masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -4 кg de pere suculente; -2 кg de zahăr; -300 g sau 1-2 lămâi; -10-12 cuișoare. MOD DE PREPARARE: 1. Spălați lămâia și dați-o …
Și roșiile, și marinada sunt delicioase! Una dintre rețetele noastre preferate de conservare a roșiilor! INGREDIENTE: -750-1000 g de roșii (în funcție de volumul borcanului – 1.5-2 litri); -jumătate de ceapă — în fiecare borcan; -3-4 frunze de busuioc — în fiecare borcan; -o linguriță de boabe de muștar — în fiecare borcan. Pentru marinadă: -1 …
Această gustare iese delicioasă și întotdeuana se consumă cu plăcere! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -1 kg de roșii; -500 g de ardei dulce curățat; -250-300 g de morcov curățat; -250-300 g de ceapă curățată; -1 ardei iute (după gust); -40 g de sare; -80 g de zahăr; -80 ml de ulei vegetal; -80 ml de …