Category: Conserve
Ardeii probabil sunt legumele cel mai des conservate datorită conținutului său bogat în vitamine și minerale, dar și diferitor moduri de conservare. Vă prezentăm o rețetă delicioasă de ardei grași conservați pentru iarnă, un gust absolut fantastic! INGREDIENTE: -3 kg de ardei grași; -7 căței de usturoi; -fire de pătrunjel după gust; -boabe de piper negru …
Ați mâncat vreodată prune confiate? Da, există și asemenea deliciu, care poate fi preparat în orice bucătărie, de orice gospodină. Vă recomandăm să încercați să le pregătiți! În continuare veți găsi rețeta detaliată. INGREDIENTE: -1 kg de prune (fără sâmburi); -400 g de zahăr; -100-250 ml de apă; -1/3 linguriță de sare de lămâie. Noi am …
Vara la borcan! Doar așa putem să caracterizăm salata de roșii, castraveți și ardei, cu verdeață și usturoi. Este plină de prospețime, gust și aromă. Poate să însenineze orice zi posomorâtă de iarnă! INGREDIENTE: -1.5 kg de castraveți; -2 kg de roșii; -500 g de ceapă; -300 g de ardei dulci; -un ardei iute; -7-8 căței …
O reteță neobișnuită de conservare a vinetelor pentru iarnă cu maioneză. Trebuie să încercați această conservă neapărat! Este un aperitiv minunat pe timp de iarnă. INGREDIENTE: -3 kg de vinete; -1 kg de ceapă albă; -400 g de maioneză; -50 g de condiment cu gust de ciuperci; -puțină sare; -200 ml de ulei. MOD DE PREPARARE: …
Doar 5 minute pe zi și gemul este gata! INGREDIENTE. Pentru 1 kg de de felii de mere: -600-800 g de zahăr; -0,5 linguriță de scorțișoară sau 1 pliculeț de zahăr vanilat. MOD DE PREPARARE: 1. Alegeți mere bine coapte. 2. Spălați și înlăturați cotorul și semințele acestora. Tăiați în rondele cu grosimea de 3-4 mm. …
O salată pentru iarnă, bogată în vitamine și plină de culoare! Se prepară rapid fără prea multă bătaie de cap! INGREDIENTE: Cantitatea de legume o regulați individual: -roșii; -castraveți; -varză albă; -ceapă; -ardei gras; -morcov; -crenguțe de mărar; -usturoi; -boabe de piper negru; -frunze de dafin. -sare; -zahăr; -ulei; -oțet de 9%. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați …
Sucul de roșii este una din cele mai populare băuturi care oferă o varietate largă de vitamine, minerale și antioxidanți! Culegeți roșiile și completați cămara Dstră! Se folosește pentru orice mâncare în care avem nevoie de suc de roșii (ciorbă, tocană) dar și pur și simplu pentru băut ca atare! INGREDIENTE: -10 kg de roșii (~7,5 …
PÂINEA Se întâmplă ca pâinea să nu fie suficientă, iar uneori ea stă și se întărește pe parcursul câtorva zile. Congelarea pâinii proaspete fără pierderea calităților ei gustative este chiar reală. În unele magazine mici din zonele rurale, la care mașina de aprovizionare cu pâine ajunge rar, oamenii așa și procedează. Pe măsura necesității, ei scot …
Puteți să consumați vinetele preparate după această rețetă în aceeași zi sau păstrate pentru iarnă. Combinația dintre vânătă, mărar și usturoi este cea mai perfectă. Pot fi servite pe o felie de pâine sau alături de carne! INGREDIENTE: -2,5 kg de vinete; -1 căpățână de usturoi (greutatea de 80 g); -1 legătură de mărar; -2 bulion …
Ardei marinați după această rețetă vă vor cuceri prin gustul și aroma sa. INGREDIENTE: -2,5 kg de ardei gras; -crenguțe de pătrunjel; -1-2 căței de usturoi; -2 lingurițe de semințe de muștar ( se poate și fără); -10 boabe de ienibahar; Pentru marinadă: -1 litru de apă; -250 ml de oțet de 9%; -200 g de …