Category: Conserve
Rețetă reușită de sos picant de roșii și ardei pentru iarnă, care nu are nevoie de prelucrare termică și se păstrează foarte bine în cămară, până la 2 ani. INGREDIENTE: – 3 kg de roșii; – 7-8 ardei dulci; – 250 g de ardei iuți; – 1 legătură de pătrunjel; – 2 căpățâni de usturoi; – …
Roșiile conservate după această rețetă vor fi o garnitură pe măsură pentru bucatele principale la cină, tentându-i pe toți să le încerce. Acestea au un gust savuros, sunt foarte aromate și apetisante! INGREDIENTE: – 2 kg de roșii; – 1 legătură de mărar; – 5-6 căței de usturoi; – 65 ml de ulei de măsline; – …
Rețetă savuroasă, rapidă și testată de multe ori de vinete în sos de roșii cu verdeață și usturoi pentru iarnă. Este fără sterilizare. INGREDIENTE: – 1,2 kg de roșii; – 1 kg de vinete; – 0,5-1 ardei iute (în funcție de cât de picant doriți); – 50 g de usturoi; – 30-40 g de pătrunjel sau …
Astăzi vă voi împărtăși una dintre metodele mele de congelare a ardeilor dulci pentru iarnă, astfel încât să-i pot folosi pentru umplut. Metoda este reușită și testată de foarte multe ori. V-o recomand cu mare drag și dvs. INGREDIENTE: – ardei. MOD DE PREPARARE: 1. Pregătiți ardeii pentru congelare: spălați-i foarte bine și uscați-i. Tăiați-le partea …
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de preparare a unui condiment universal pe bază de roșii uscate cu usturoi și busuioc, care va adăuga preparatelor dvs. note de bucătărie mediteraneeană, o aromă deosebită și un gust minunat. INGREDIENTE: – 2 kg de roșii; – 150 g de busuioc; – 150 g de usturoi; – 1 …
Aceste vinete umplute și marinate sunt atât de aromate și gustoase, încât, fiind servite pe masă în timpul iernii, vor dispărea în câteva minute! Toți vor dori să le încerce și savureze alături de bucatele din carne sau cartofi! Merită să conservați și dvs. câteva borcane! INGREDIENTE: – 2,5 kg de vinete de mărime medie; – …
Ardei grași conservați pentru iarnă după o rețetă foarte simplă și mai delicioasă decât lecso! Vor fi baza perfectă pentru diverse salate pregătite în timpul iernii, oferindu-le un gust și o aromă apetisantă! INGREDIENTE: – 1 l de apă; – 200 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui; – 150 ml de oțet de 9 %; – …
Vă prezint o rețetă foarte reușită de zacuscă de vinete pentru iarnă, cu un gust savuros și aromat, care te cucerește de la prima gustare. Întinsă pe o felie de pâine, pe timp de iarnă se mănâncă cu multă poftă și recunoștință față de efortul depus vara. Mereu îi mulțumesc mamei mele pentru această bunătate de …
Vă prezentăm o rețetă foarte reușită de castraveți și roșii marinate pentru iarnă, cu un gust dulce-acrișor, foarte aromate și delicioase. Rețeta a fost testată de foarte multe ori atât de mama și bunica mea, cât și de mine. O pregătesc în fiecare an și v-o recomand cu mare drag și dvs.! INGREDIENTE: Pentru 1 borcan …
Aceste roșii murate sunt foarte gustoase. Ies potrivit sărate și foarte aromate. Merită să le încercați și dvs.! INGREDIENTE: – roșii; – frunze de hrean și crenguțe de mărar; – 6 frunze de vișin; – 4 căței de usturoi; – 1 linguriță de boabe de piper negru; – 2 linguri de pudră de muștar; – 6 …