Category: Conserve

Salată asortată pentru iarnă!

INGREDIENTE (PENTRU 7-8 BORCANE DE 1 LITRU): -2 kg de varză; -2 kg de roșii; -1.5 kg de morcovi; -1.5 kg de castraveți; -1.5 kg de ardei dulci; -1-2 ardei iuți; -aproximativ 30 boabe de piper negru; -6 foi de dafin (rupte în bucățele); -500-600 ml de ulei; -200-250 ml de oțet de vin (sau mai …

Gustare grecească – delicioasă, hrănitoare și sănătoasă!

Fiți siguri, această gustare grecească într-adevăr este foarte sănătoasă și nutritivă, pentru că conține cele mai folositoare legume. Fasolele se echivalează cu carnea după nivelul nutritiv și ca furnizor de proteine. Iarna, deschideți un borcan și serviți gustarea ca atare sau ca garnitură – este minunată pentru zilele de post. Un deliciu…Sau puteți pregăti o supă …

Rețeta de vin de casă în caz că aveți puțini struguri!

Vreau să vă prezint rețeta de vin de casă pentru cazurile când recolta de struguri nu a fost una bogată. Uneori se întâmplă ca strugurii să nu se formeze și nimeni nu vrea să-i mănânce. Dar nu vă grăbiți să vă întristați, pentru că puteți face un vin gustos de casă. Luați strugurii, nu îi spălați, …