Category: Conserve
Ketchup de casă, rețeta pentru iarnă. Perfect pentru grătare, hamburgeri, cartofi prăjiți și alte bucate delicioase! Fără adaosuri, 100 % natural! INGREDIENTE: -10 kg de roșii; -2 cepe; -200 g de zahăr; -1 lingură de sare; -1 linguriță de scorțișoară măcinată; -7-8 сuișoare; -2 linguri de oțet de 6%; -piper iute la dorință. MOD DE PREPARARE: …
Vă împărtășim un simplu și ușor mod de conservare a ridichei marinate întregi pentru iarnă. Depozitați o bucată de vară într-un borcan și savurați iarna împreună cu ce dragi! INGREDIENTE: -ridiche după gust; -mărar proaspăt după gust; -pătrunjel proaspăt după gust; Pentru borcan de 0,5-0,7 l: -1 frunză de dafin; –2 căței de usturoi; -3 boabe …
Se apropie sezonul când pepenele verde va apărea pe masa Dstră. Gospodinele vor dori să umple borcane cu de toate, printre care și cu pepene verde. Unii gurmanzi preferă pepene verde murat, alții marinat. Vă propunem o rețetă care la sigur vă va completa copiuța Dstră cu noi rețete! INGREDIENTE: -1/3 de pepene verde; Pentru 1 …
Ați gustat vreodată dulceață preparată din petale de trandafiri? Aceasta nu este numai foarte frumoasă, ci și incredibil de gustoasă. Prepararea ei nu necesită eforturi deosebite, mai ales dacă în curtea dumneavoastră cresc multe tufe de trandafiri. INGREDIENTE: -500 g de petale de trandafiri (fără pistiluri și stamine); -1 kg de zahăr; -500 ml de apă; …
Deși necesită un timp lung de preparare, căpșunile confiate merită tot efortul depus. Ele seamănă cu niște jeleuri. Dacă nu sunt uscate complet, își mențin luciul și arată nemaipomenit. O metodă interesantă de conservare a acestor fructe gustoase și aromate! INGREDIENTE: -1 kg de căpșuni; -800-900 g de zahăr (în funcție de dulceața căpșunilor); -200 ml …
Dulcii, ușor picanți, aromați, crocanți și nemaipomenit de gustoși! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1.5 litri: -castraveți — câți vor încăpea; -frunze de hrean — după gust; -frunze de vișin și coacăz negru — după gust; -umbele de mărar — după gust; -10 boabe de piper negru; -o linguriță de boabe de muștar; -2-3 căței de …
Simplu, rapid, aromat și foarte gustos! Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: -1 kg de căpșuni; -550 g de zahăr; -o lingură de suc de lămâie. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine căpșunile. Lăsați-le să se usuce puțin pe o strecurătoare. Apoi îndepărtați-le codițele și părțile alterate. 2.Tăiați căpșunile în bucățele. 3.Puneți jumătate din ele în cratița, …
Castraveții murați după această rețetă sunt incredibil de crocanți, aromați și moderat de sărați. Rețeta lor este simplă și verificată de trecerea timpului! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 3 litri: -aproximativ 1600 g de castraveți; -1500 ml de apă; -3 linguri de sare grunjoasă, neiodată; -4 umbele de mărar, -6 frunze de coacăz; -6 frunze de …
Dulceața deasă de căpșuni, cu sirop bine legat și fructe întregi! Doar scufundați fructele în sirop fiert de zahăr și pentru iarnă sunt aprovizionați cu un deliciu gustos! INGREDIENTE: -1 kg de căpșuni; -900 g de zahăr; -05, pahar de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine fructele sub un jet de apă călduță și înlăturați partea …
O rețetă simplă, care vă va ajuta să conservați ardeii grași! Iarna veți fi mulțumiți de gustul și aroma lor! INGREDIENTE: -4 kg de ardei dulci; -3-4 ardei iuți; -1500 ml de apă; -120 g de zahăr; -70 g de sare neiodată; -300 ml de oțet de masă 9%; -foi de dafin (câte o foaie de …
