Category: Conserve
Să ne pregătim de iarnă cu niște gogonele murate absolut delicioase! INGREDIENTE (PENTRU 3 BORCANE DE 3L): -5-5,1 kg de gogonele; -1 legătură mare de pătrunjel; -10-15 căței de usturoi; -5 ardei grași; -rădăcină de pătrunjel; -ardei iute – după gust. Pentru saramură: -1l de apă curată (nu fiartă); -60 gr de sare gemă (2 linguri). MOD …
Cel mai gustos și fin piure de mere ”Gingășie”. Gustul copilăriei! Vă împărtășim cea mai simplă rețetă! Încercați să pregătiți acest piure, neapărat o să vă placă. Recomandăm! INGREDIENTE: -2,5-3 kg de mere curățate; -100 ml de apă; -1 cutie de lapte condensat; -2-4 linguri de zahăr (noi nu am adăugat). MOD DE PREPARARE: 1.Curățați merele …
Salată de varză cu legume – gustoasă, aromată și crocantă. Rețeta este cât se poate de simplă, iar rezultatul – peste măsura așteptărilor! INGREDIENTE: -500 gr de varză; -500 gr de morcov; -500 gr de ceapă; -500 gr de ardei gras; -500 gr de roșii; -20 gr de pătrunjel – opțional; -80 gr de zahăr; -1 …
Cele mai gustoase roșii marinate! Să mănâncă toate roșiile și se bea toată marinada. Puteți folosi orice roșii, dar cel mai bine prunișoare mari. INGREDIENTE: -boabe de piper negru; -usturoi; -foi de dafin. Pentru borcan de 1l: -2 lingurițe de sare; -2 linguri cu vârf de zahăr; -2/3 linguriță de acid acetic 70% sau 20 gr (ml) …
Rețeta rapidă de macrou în sos de tomate pentru iarnă. În doar 1,5 ore aveți pe masă cele mai gustoase conserve de casă, care sunt mult mai ieftine decât cele din comerț. Încercați, o să vă placă și, în plus, este foarte simplu. INGREDIENTE: -4 kg de roșii; -500 gr de morcov; -500 gr de ceapă; …
Vă împărtășim rețeta extrem de simplă de varză gustoasă. Poate fi păstrată la frigider timp de cel mult 2 luni, dar suntem siguri că o veți mânca mult mai repede. INGREDIENTE: -3 kg de varză (varză bună de toamnă, tare la apăsare); -1-2 morcovi; -2 ardei grași; -6 căței de usturoi; -6-7 boabe de ienibahar. Pentru marinadă: -2l …
Venim cu o metodă de păstrare a ardeiului gras fără fierbere și congelare. Ne pare cea mai reușită și gustoasă rețetă! INGREDIENTE: -1 kg de ardei gras (necurățat); -1 linguriță de sare; -2 pastile de acid acetilsalicilic; -1 linguriță de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați ardeii, îndepărtați cotorul cu semințe și îi tăiați bucăți medii. 2. Treceți …
O combinație delicioasă de legume pentru a le savura din plin gustul chiar și pe timp de iarnă. INGREDIENTE: -1 kg de vinete; -1 kg de ardei gras; -500 gr de morcov; -ardei iute – după gust; -1 căpățână de usturoi; -mărar și pătrunjel; -180-200 gr de ulei – pentru prăjit. Pentru marinadă: -1l de apă; -1 …
Un deliciu incredibil de gustos – dulceață de prune cu ciocolată. În procesul de preparare, va fi o aromă și un parfum extraordinar, copiii, dar și dumneavoastră, cu greu veți rezista până la final. INGREDIENTE: -2,5 kg de prune fără sâmburi; -1,5 kg de zahăr; -coaja rasă de la 1 portocală; -50 gr de cacao; -50 …
Există o mulțime de rețete de preparate gustoase cu ciuperci, precum și metode de conservare. Știm că multe persoane preferă să meargă la cules de ciuperci, iar prin această metodă puteți marina orice ciuperci: pleurotus, hrib, leccinum, suillus, ghebe, burete galben, tricholoma etc. Deja peste 2-3 săptămâni, ciupercile sunt marinate, dar cu cât mai mult stau cu atât mai gustoase devin. …
