Category: Conserve

Mere murate — o rețetă extrem de simplă și rapidă.

Sunt mâncate într-atât de repede, încât nu mai rămân și pentru iarnă! INGREDIENTE: -mere tari, preferabil din soiurile tomnatice; -apă curată și rece; -sare; -zahăr; -foi de dafin; -cuișoare. MOD DE PREPARARE: 1.Alegeți și spălați merele. 2.Puneți-le în borcane de 3 litri și acoperiți-le în totalitate cu apă rece. 3.Adăugați câte 3 linguri de sare, 3 …

Suntem încântați de prunele marinate cu usturoi. Se potrivesc excelent cu carnea de pui!

INGREDIENTE: -2 kg de prune; -4 căpățâni de usturoi; -750 ml de apă; -300 g de zahăr; -100 ml de oțet 9%; -3 cuișoare; -6 boabe de ienibahar. Această rețetă nu necesită sare — prunele capătă un gust dulce-acrișor. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați prunele și scoateți-le sâmburii, secționându-le incomplet, doar într-o parte. 2.Curățați usturoiul. 3.Introduceți câte un …

Lichiorul „4 x 4” — o băutură delicioasă și înmiresmată, pe care o puteți pregăti în condiții casnice!

Băuturile alcoolice de casă sunt întotdeauna privite cu bucurie și sunt acceptate cu bunăvoință în orice companie. Lichiorul de fructe de pădure (preparat după rețeta noastră) se pregătește ușor, se păstrează îndelung și, cel mai important, este mult mai sigur decât analogii lui din comerț. Merită să preparați o asemenea băutură măcar o dată în viață. …

Adjică de casă – secretul sosului fără zahăr și oțet.

O adjică gustoasă de casă trebuie să fie potrivit de picantă, densă, lingura să stea în picioare și să se simtă bucăți de legume. Astfel de rețete există câte și gospodine, însă cea mai apropiată de perfecțiune este adjica după rețeta de mai jos. Secretul este simplu: fără condimente, fără oțet, numai legume bine coapte, usturoi, …

Roșii gustoase conservate cu usturoi!

Roșiile conservate cu usturoi sunt cele mai gustoase. În fiecare roșie se adaugă usturoi, iar acest lucru le oferă un gust deosebit. Am încercat multe rețete de roșii conservate, dar niciodată roșiile nu se mâncau atât de rapid! Un borcan de 3l dispare cât ai clipi din ochi. Iar cum să le pregătiți aflați în rețeta …

Adjică pentru iarnă – toate secretele acestui sos picant delicios!

Vă prezentăm o rețetă simplă de adjică pentru iarnă. Coriandru, kmeli-suneli și roșii bine coapte – iată ingredientele necesare pentru o gustare de succes. Verdeața are o funcție specială, ea completează și evidențiază gustul roșiilor. Încercați-o neapărat! INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -2 kg de ardei gras; -300 gr de ardei chili; -200 gr de usturoi; …

Compotul „Mojito” în borcane de 3 litri. Conservați acest cocktail celebru pentru întreaga iarnă!

Compotul din agrișe „Mojito” este cea mai bună variantă de casă a celebrului cocktail. El mută băuturile de căpșuni și vișine din borcane pe locul doi. Sunt necesare doar 4 ingrediente. Nu vă îngrijorați, dacă aveți doar agrișe roșii. Chiar dacă culoarea compotului este diferită, cel mai important aspect rămâne gustul. INGREDIENTE (pentru un borcan de …

Cum puteți să uscați vișinele în condiții casnice, fără deshidrator? Fruct lângă fruct, iar aroma lor este incredibilă!

Vișinele uscate reprezintă un produs deosebit. Asemenea fructe nu pot fi comparate cu cele congelate sau conservate: ajungând în copturi, creme sau deserturi gelificate, ele vă vor bucura prin gustul lor dulce-acrișor și textura elastică și plăcută. Procesul de preparare a vișinelor uscate seamănă cu pregătirea căpșunilor confiate. Inițial fructele trebuie fierte în sirop, iar apoi …

Dulceața suedeză pentru leneși (sylt) — poate fi preparată din orice fructe de pădure!

Vă întrebați cum ați putea să pregătiți o dulceață delicioasă și aromată fără mult efort și timp? Sylt-ul este o rețetă suedeză de dulceață — simplă și rapidă. Nu presupune prelucrarea termică îndelungă a fructelor. Este un adevărat colac de salvare pentru cei care apreciază fiecare minut din timpul său! Soiul fructelor de pădure nu are importanță. …
New