Category: Conserve
Pasta tartinabilă apetisantă și accesibilă din slănină va fi varianta perfectă pentru o gustare rapidă sau un aperitiv pentru petrecerile organizate neplanificat. Un alt avantaj este cantitatea imensă de vitamine atunci când recolta nouă este pe cale să apară, iar rezervele sunt pe sfârșite. Slănina poate fi proaspăt sărată sau conservată. Ceea de ce va trebui …
Gemul de vișină se fierbe un timp minim, păstrându-și gustul și aroma intensă, iar consistența necesară se obține datorită agar-agar-ului. După această rețetă, gemul rămâne dens chiar și la temperatura camerei (spre deosebite de cel cu gelatină). INGREDIENTE: – 1 kg de fructe fără sâmburi; – 500-600 gr de zahăr; – 10 gr de agar-agar. MOD …
Salată de vară pentru iarnă, care se pregătește din cele mai accesibile legume de sezon. Salata colorată, gustoasă și aromată poate fi adăugată în supe și ciorbe, o puteți servi în calitate de aperitiv sau garnitură și să o mâncați ca atare cu o felie de pâine proaspătă – o conservă universală! INGREDIENTE: – 1 kg …
”Zece” – această salată de legume a cucerit multe gospodine! Denumirea originală și-a căpătat-o datorită numărului de ingrediente – se folosesc câte 10 legume de fiecare fel. INGREDIENTE: – 10 vinete; – 10 ardei grași; – 10 roșii; – 10 căței de usturoi; – 10 cepe; – 300 ml de ulei; – 150 ml de oțet …
O salată leneșă de vară foarte gustoasă pentru iarnă. Vă recomandăm să pregătiți din start o porție dublă, ca să nu regretați iarna că atât de repede s-a terminat! INGREDIENTE (PENTRU 4 BORCANE DE 0,5L): – 300 gr de morcov; – 200 gr de ceapă; – 500 gr de castraveți; – 500 gr de roșii tari; …
Ardei iute foarte gustos marinat cu oțet și miere pentru iarnă. Rețeta este simplă, iar ardeii pot fi păstrați la temperatura camerei. Toți amatorii de picant vor aprecia rețeta! INGREDIENTE: – ardei iute; – usturoi; – 4-5 linguri de miere; – 500 ml de oțet 9%; – 500 ml de oțet de mere. MOD DE PREPARARE: …
O minunată metodă de a avea toată iarna ardei gras proaspăt. Păstrat la frigider, ardeiul rămâne gustos, aromat, suculent și de o culoare frumoasă. Folosiți-l pentru orice preparat, care are ardei gras în lista de ingrediente. INGREDIENTE: – 1 kg de ardei gras foarte copt și de culoare roșie; – 1 linguriță rasă de sare; – …
Rețeta unui aperitiv gustos și interesant pentru iarnă – ardei gras umplut cu varză. INGREDIENTE: – ardei grași; – varză; – morcov; – sare și piper negru; – ulei; – oțet; – usturoi; – miere; – boabe de piper negru. Pentru 1l de apă: – 200 gr de zahăr; – 200 gr de ulei; – 2 …
Castraveți pentru iarnă marinați, crocanți și gustoși. Toți care gustă doresc să cunoască această rețetă verificată în timp! Încercați! INGREDIENTE: – 5 kg de castraveți; – hrean, mărar, frunze de coacăz, frunze de vișin, tarhon; – 1 căpățână de usturoi; – 3 ardei grași; – 3 ardei iuți; – 3 morcovi. Pentru 1 borcan de 3l: …
Pepene roșu tăiat felii la borcan pentru iarnă – una dintre cele mai inedite murături, cu un gust deosebit care completează multe mâncăruri. INGREDIENTE: – pepene roșu – cât încape într-un borcan de 3l; – 1 linguriță cu vârf de acid citric; – 2 căței de usturoi; – 5 boabe de ienibahar; – 30 de boabe …
