Category: Conserve
O dulceață fantastică, aromată, cu gust și culoare intensă de vișine. Fructele rămân tari, perfect confiate, iar siropul este bine legat. INGREDIENTE: – 1 kg de vișine (cu sâmburi sau fără); – 1 kg de zahăr; – 2-3 gr de acid citric; – 200 gr de apă. MOD DE PREPARARE: 1. Sterilizați borcanele în cuptorul cu …
Ardei aromați umpluți cu varză crocantă și legume – o conservă nemaipomenit de gustoasă pentru iarnă! O rețetă simplă și rapidă! INGREDIENTE: – 1 kg de varză; – 2 kg de ardei gras; – 3 cepe; – 300 gr de morcov; – 4-5 căței de usturoi; – 1 ardei iute; – câte 5-6 boabe de piper …
Dulceață de zmeură pentru iarnă foarte gustoasă și simplu de pregătit. Poate fi păstrată fără frigider. INGREDIENTE: – 1 kg de zmeură; – 500 gr de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1. Să spălați sau nu zmeura depinde de fructe. Dacă zmeura este curată, uscată și neafectată de gândacul zmeurului, puteți să nu o spălați. Este suficient …
Caisele coapte și parfumate sunt numai bune de pus în borcane pentru zilele de iarnă. Ușor de preparat, dulceața de caise este metoda ideală de a păstra gustul deosebit al acestor fructe. INGREDIENTE: – 3 kg de caise (fără sâmburi); – 2 kg 250 gr de zahăr; – 500 ml de apă; – 4 gr de …
O salată la borcan foarte bună pentru iarnă, apropiată de gustul natural al legumelor, care poate fi servită alături de orice garnitură de carne. INGREDIENTE: – 2 kg de roșii; – 1,5 kg de castraveți; – 500 gr de ardei gras roșu; – 500 gr de ardei gras verde; – 1 kg de ceapă; – mărar …
Sos picant de roșii după rețeta turcească – nu trebuie să ratați această rețetă de conservă pentru iarnă! Este un deliciu și este cu mult superior sosurilor pe care le găsiți în comerț. INGREDIENTE: – 3 kg de roșii; – 1 kg de ardei grași roșii; – 250 gr de ardei iute verde, dar să nu …
Rețeta de dulceață clasică de căpșuni cu fructe întregi. Siropul are o culoare deosebit de frumoasă, iar căpșunile devin ca marmelada. INGREDIENTE: – 1 kg de căpșuni; – 1 kg de zahăr; – acid citric – după gust. MOD DE PREPARARE: 1. Spălați căpșunile și îndepărtați codițele. Fructele trebuie să fie tari, frumoase și fără deteriorări. …
O salată foarte gustoasă, care poate fi servită alături de orice bucate, iar cel mai important – se pregătește fără oțet. O puteți servi în calitate de aperitiv rece. INGREDIENTE: – 3 kg de roșii; – 1 kg de roșii; – 1 kg de ardei gras; – 150 gr de pătrunjel; – 4 lingurițe de zahăr; …
O salată din roșii, ardei gras și verdeață o puteți avea și iarna din cele mai gustoase legume, pe care le găsiți vara în propria grădină sau în piețe. INGREDIENTE: – 2 kg de roșii; – 500 gr de ceapă (albă, roșie); – 500 gr de ardei gras (3 feluri); – 1 căpățână de usturoi; – …
Dovlecei la gust ca ciupercile – rețeta simplă de conservare pentru iarnă. Acești dovlecei sunt perfecți de servit alături de orice garnitură. Dovleceii sunt legumele, care îmbibă imediat aroma și gustul ingredientelor cu care se gătesc împreună. Datorită faptului că dovleceii au un gust neutru și o consistență delicată, sunt perfecți pentru experimente culinare. Rețeta de …
