Category: Conserve
O rețetă simplă, care vă va ajuta să conservați frunzele de varză, atunci când nu aveți loc să păstrați căpățânile întregi. Merită să o încercați! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 3 litri: -varză albă (căpățâni dure, cu frunzele tari); -o foaie de dafin; -2 boabe de ienibahar; -5 boabe de piper negru. Pentru marinadă (la un …
Probabil este cea mai reușită rețetă de adjica — sos picant de roșii! Veți rămâne surprinși de simplitatea ei (se conservă fără oțet) și de rezultatul obținut. Sosul este într-atât gustos, încât poate fi mâncat pur și simplu cu pâine. Vă recomandăm să pregătiți câteva borcănele și să-l testați! INGREDIENTE: -5 kg de roșii; -500 g …
Roșiile conservate cu hrean, muștar, ardei iute și usturoi sunt nemaipomenite, dar foarte picante. Pe lângă faptul că roșiile dispar fără urmă din farfurie, se bea și toată marinada din borcane — până la ultima picătură. Haideți să le pregătim împreună! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 2 litri: -10-20 g de rădăcină de hrean; -2-3 căței …
Bună de te lingi pe degete! O conservă de legume (dovlecei, roșii, ardei grași, morcovi), care se combină excelent cu condimentele și marinada. Vă va bucura în timpul iernii, amintindu-vă de culorile și gusturile verii! Se prepară ușor, fără sterilizare. Trebuie să o încercați! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1.5 litri: -2 cuișoare; -0.5-1 linguriță de …
Salata de roșii preparată după această rețetă este foarte aspectuoasă, potrivită chiar și pentru mesele de sărbătoare! Constând din roșii cu gust diferit, toți musafirii dumneavoastră vor dori să guste câte o bucățică din fiecare culoare. Vor dispărea îndată de pe farfurie! Roșii, vinete, verzi, cu ardei gras, busuioc și alte ierburi aromate, usturoi și ceapă… …
Un gem de mere dens și foarte aromat. O umplutură excelentă, care nu curge, pentru tarte, pateuri și alte prăjituri. Gemul are o culoare frumoasă și intensă de chihlimbar! INGREDIENTE: -1l de piure de mere; -600-800 gr de zahăr, în funcție de cât de dulci sunt merele; -1 pliculeț de zahăr vanilat. MOD DE PREPARARE: 1.Puteți …
Roșii cu varză — roșii marinate (conservă pentru iarnă)! Incredibil de gustoase! În timpul iernii vă vor răsfăța papilele gustative! INGREDIENTE: La un borcan de 1.5 litri: -2 frunze de hrean; -o umbelă de mărar; -250-300 g de varză albă; -un morcov mic; -un ardei gras mic; -5-6 căței de usturoi; -o ceapă mică; -roșii — …
Această salată vă va fi de mare ajutor pe timp de iarnă. O puteți servi la prânz sau chiar la mic dejun. În plus, va fi o garnitură minunată pentru orice preparat din carne. INGREDIENTE: -2 pahare de orez (lung prefiert); -2l de suc de roșii; -1 kg de ceapă; -1 kg de ardei gras; -1 …
O conservă rapidă de ardei gras pentru iarnă. Pasta este universală și este foarte gustoasă chiar și servită ca atare cu pâine. Rețeta este simplă și nu solicită mare efort din partea dumneavoastră. INGREDIENTE: -2 kg de ardei gras (curățat și tăiat); -1 linguriță cu vârf de sare; -40 ml de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați …
O gustare absolut delicioasă pentru iarnă. Rețeta este simplă, iar ingredientele accesibile. INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -500 gr de vinete; -500 gr de ardei gras; -500 gr de morcov; -100 gr de verdeață; -2 căpățâni de usturoi; -1 ardei iute; -60 gr de sare (aproximativ); -1 pahar de zahăr (160 gr); -100 ml de ulei; …
