Category: Conserve
Vă recomandăm să conservați pepenele galben în acest fel. Gustul lui rămâne neschimbat: exact ca al celui abia tăiat. Încercați și convingeți-vă de acest lucru! INGREDIENTE: -pepene galben. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați pepenele galben și curățați-l de coajă. Tăiați-l în jumătate și îndepărtați-i semințele cu ajutorul unei linguri. 2.Tăiați pepenele curățat în bucățele. 3.Transferați-le în pungi …
Iată câteva metode cum puteți conserva dovleceii pentru iarnă și cum să-i pregătiți corect, pentru ca aceștia să-și păstreze gustul. Suntem siguri că veți dori să repetați cel puțin una din aceste variante. Metoda nr.1 – Bărcuțe de dovlecei 1.Tăiați capetele dovleceilor, apoi îi tăiați în jumătate pe lungime. 2.Îndepărtați pulpa: o tăiați pe margini cu …
Roșii murate gustoase în saramură delicioasă – o comoară pe timp de iarnă! INGREDIENTE (PENTRU UN VAS DE 10L): -7,5-8,5 kg de roșii (ușor pârguite și fără deteriorări); -5l de apă; -350 gr de sare gemă; -pătrunjel și mărar; -ramuri de vișin cu frunze; -1 legătură de frunze de coacăz; -1 legătură de frunze de zmeur; …
Vă prezentăm încă o metodă de conservare a vinetelor. Gustul lor nu se modifică și, în același timp, nu aveți nevoie de borcane și sterilizare. Totul este mult mai simplu! INGREDIENTE: -vinete. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și uscați bine vinetele cu ajutorul prosoapelor de hârtie. Apoi înțepați-le pe alocuri cu cuțitul, ca să nu crape în …
Tuturor amatorilor de murături le propunem să pregătim împreună aceste minunate vinete cu umplutură de morcov, usturoi și verdeață. Nu se prepară rapid, însă rezultatul își merită tot efortul! INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -4 morcovi; -10 căței de usturoi; -1 legătură mare de pătrunjel; -2 lingurițe de piper negru. Pentru saramură: -1l de apă; -2 …
Venim cu o rețetă de conservă aspectuoasă, dar și foarte gustoasă! Se prepară foarte simplu! INGREDIENTE (PENTRU 8 BORCANE DE 0,5L): -800 gr de morcov; -500 gr de ceapă; -1 kg de ardei gras; -1 kg de roșii; -1,2 kg de varză. Pentru fiecare borcan: -5-6 boabe de piper negru; -1 lingură de ulei. Pentru marinadă …
Gogoșarii marinați cu usturoi sunt delicioși! Se prepară ușor și rapid! Vă recomandăm să conservați măcar câteva borcane. Haideți să începem! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1.5 litri: -gogoșari — câți vor încăpea; -3 căței de usturoi (sau după gust); -o foaie de dafin; -10 boabe de piper negru. Pentru marinadă (suficientă pentru gogoșarii așezați în …
Aceste roșii marinate pentru iarnă se mănâncă într-o clipă, iar marinada se bea până la ultima picătură. Deși rețeta este extrem de simplă, roșiile sunt absolut delicioase! INGREDIENTE: -roșii; -1 cățel de usturoi (pentru 1 borcan de 1l). Pentur marinadă (pentru 1 borcan de 1l): -450-480 ml de apă; -1 linguriță de sare; -2 linguri de …
Rețeta este perfectă pentru cei, care nu au încercat niciodată să mureze varză. Metoda simplă, nu presupune utilizarea apei, se adaugă doar sare, iar varza murată este foarte gustoasă. INGREDIENTE: -2 kg de varză tăiată; -morcov; -1 lingură cu vârf de sare; -1 linguriță rasă de zahăr; -2 capace de plastic. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați varza …
Pasta de roșii și ardei grași este groasă și aromată. Fierberea ei durează aproximativ 60 minute. Pregătiți-o și voi! INGREDIENTE: -roșii; -ardei grași roșii; -sare. Noi am folosit 7 kg de roșii, 6 ardei grași mari și o lingură de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați roșiile. Îndepărtați-le cotoarele și tăiați-le în jumătăți sau sferturi. 2.Spălați ardeii …
