Category: Conserve
O salată extrem de gustoasă, cu dressing neobișnuit, care vă va bucura în timpul iernii! INGREDIENTE: -1.5 kg de roșii (preferabil, prunișoare); -un morcov mare; -200 g de ardei grași; -jumătate de ardei iute; -mărar, pătrunjel, ceapă verde — după gust; -o căpățână de usturoi; -o lingură cu vârf de sare; -40 g de zahăr; -70 …
O rețetă simplă de vinete pentru iarnă, pe care o veți repeta în fiecare an. Conserva este foarte gustoasă și se mănâncă prima din cămară. Aperitivul se potrivește unei mese cotidiene sau festive. INGREDIENTE: -1,5 kg de vinete curățate; -1,5 kg de roșii curățate; -7 ardei grași curățați; -1 căpățână de usturoi; -3 ardei iuți sau …
Dacă niciodată nu ați marinat fructe, vă recomandăm să pregătiți câteva borcane, ca să testați acest deliciu. Tot secretul constă în prepararea unei marinade bune, care transformă cele mai obișnuite mere într-o delicatesă adevărată. Haideți să începem! În timpul iernii merele marinate pot fi o gustare excelentă. De asemenea, puteți să le serviți cu carnea prăjită …
Castraveții conservați după această rețetă sunt la fel de gustoși ca cei murați în butoi! Se păstrează excelent la temperatura camerei! Este o metodă extrem de simplă de murare a castraveților, care nu presupune folosirea saramurii fierbinți și opărirea repetată a castraveților (metoda rece)! INGREDIENTE: -castraveți; -ardei iuți; -usturoi; -fire de mărar cu umbele; -frunze de …
O conservă de carne de porc în suc propriu cu năut reprezintă o masă completă. Trebuie doar să deschideți borcanul și să savurați deliciul din el. Suntem siguri că nu ați mai gătit asemenea conserve! INGREDIENTE: -4 kg de carne de porc (pe os, cu puțină grăsime); -400 g de năut; -1-2 cepe; -5 foi de …
Este cea mai simplă și disponibilă metodă de conservare a cărnii în suc propriu! Poate fi preparată în condiții casnice, fără dispozitive speciale (autoclavă). Viitoarele conserve pur și simplu se sterilizează într-o cratiță cu apă (rețeta este verificată de multe generații de gospodine). Ele pot fi păstrate pe parcursul unui an, într-un loc răcoros, al cărui …
Sunt delicioase! În timpul iernii ne amintesc de aromele, culorile și gusturile verii! Un adevărat răsfăț! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 3 litri: -roșii; -apă; -2-3 căței de usturoi; -2-3 bucățele de ardei iute; -umbele sau semințe de mărar — după gust; -½ linguriță de boabe de muștar; -2 boabe de ienibahar; -o ceapă medie; -5 …
O rețetă minunată! Merită să o încercați! INGREDIENTE: -roșii (preferabil, prunișoare, deoarece sunt mai tari și mai cărnoase); -frunze de hrean; -umbele de mărar; -frunze de țelină; -tarhon proaspăt; -ardei iute; -usturoi; -cuișoare; -boabe de muștar; -boabe de coriandru; -boabe de ienupăr. Pentru marinadă: -1.5 litri de apă; -100 g de zahăr; -50 g de sare; …
V-am pregătit încă o rețetă gustoasă și simplu de realizat de castraveți murați pentru iarnă. Castraveții sunt excepționali la gust și merită pregătiți! Rețeta este fără oțet și sterilizare, cu toate acestea castraveții sunt parfumați, gustoși și foarte crocanți. INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 3L): -castraveți; -2 flori de mărar; -2-3 frunze de hrean; -1-2 frunze …
Atunci când aveți multe mere, încercați să le conservați cât mai simplu, fără zahăr și fără să pierdeți timpul cu borcanele. Iar noi venim în ajutor cu câteva metode rapide. Congelarea fructelor 1.Spălați merele, îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați-le direct în pungi de plastic sau pentru congelare. Important este să dați imediat fiecare porție la …
