Category: Conserve

Carne de pui în suc propriu (la borcan)!

Este delicioasă și se prepară foarte ușor! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 500 ml: -500 g de carne de pui (noi am folosit pui de casă); -o foaie de dafin; -3 boabe de ienibahar; -o linguriță cu vârf de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați foarte bine puii. Apoi tranșați-i cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Îndepărtați partea …

Rețeta de pepene verde marinat la borcan pentru iarnă!

O rețetă interesantă de gustare delicioasă! Transformați fructul verii într-un aperitiv-vedetă pentru mesele festive. INGREDIENTE: -pepene verde; -ardei iute; -usturoi; -boabe de ienibahar; -cuișoare; -foi de dafin. Pentru marinadă: -1l de apă; -1 lingură de sare; -4 linguri de zahăr (dacă pepenele nu este dulce, folosiți 5 linguri); -1 linguriță de acid acetic 70% la 1 …

Castraveți murați – gustoși ca din butoi!

Castraveți murați pentru iarnă fără oțet, fără opărire și fără zahăr. La gust ca cei din butoi! Se păstrează foarte bine la temperatura camerei. INGREDIENTE: -castraveți; -verdeață (frunze și rădăcini de hrean, flori și tulpini de mărar sau ceea ce preferați și folosiți de obicei); -usturoi; -ardei iute; -sare. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți saramura, adăugând 100 …

Ardei gras pentru umplut la congelator!

Iată o rețetă bună de ardei gras pentru umplut conservat pentru iarnă – ardei congelat cu morcov și verdeață. INGREDIENTE: -ardei grași; -mărar și pătrunjel; -morcov răzuit. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați ardeii, apoi tăiați capacele și îndepărtați cotoarele cu semințe. Sfat. Bucățile de ardei de lângă codiță nu le aruncați, tăiați-le bucăți mici și congelați-le cu …

Zarzavat pentru ciorbă (pentru iarnă)!

Având acest zarzavat la îndemână, veți prepara o cratiță mare de ciorbă în doi timpi și trei mișcări: va trebui doar să fierbeți apa, punând zarzavatul în ea, să adăugați cartofii și varza. Este mai bine să petreceți o dată 3 ore în bucătărie, iar apoi să economisiți mult timp în sezonul rece! Această conservă permite …

Roșii și agrișe conservate în oțet (pentru iarnă)!

INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1 litru: -6-7 roșii (600-700 g); -un pahar de agrișe (300 g) — puteți să le înlocuiți cu struguri, coarne, coacăze albe sau roșii; -3 boabe de ienibahar; -15 boabe de piper negru; -2 cuișoare; -o foaie de dafin; -2 fire de pătrunjel; -2 fire de mărar. Pentru marinadă (la 1 …