Category: Diverse

11 sfaturi cum se prăjesc corect carnea și peștele?

Aparent, prăjirea cărnii și peștelui este extrem de simplă: trebuie doar să încingi uleiul în tigaie și să așezi bucățelele pe ea. Însă, de fapt, acest proces necesită anumite cunoștințe gastronomice. Învățând câteva reguli ale prăjirii și aplicându-le în bucătărie, felurile voastre de mâncare vor fi întotdeauna gingașe, suculente în interior și crocante, rumene la exterior. …

Niciodată nu vei ghici din ce este făcut acest colorant natural: o paletă magică de culori pentru ouăle de Paști!

Probabil cunoașteți cum se pregătește vopseaua naturală pentru ouă din coji de ceapă. Drept rezultat, puteți obține o gamă de culori cuprinsă între portocaliu deschis și cafeniu intens. Dar ce părere aveți despre azuriu? Veți fi uimiți, însă și această nuanță poate fi obținută folosind un produs din frigider. Varza roșie este alimentul, care vă va …

Cum puteți curăța fără dificultate arsura din cuptor!

  Fiecare gospodină cunoaște această problemă: dacă cuptorul este deseori folosit, pereții lui se acoperă cu un strat gros de arsură, care este dificil de curățat. Totuși există o modalitate simplă, prin care problema respectivă poate fi învinsă. Sunt necesare: -¼ pahar de detergent de vase; -¼ pahar de bicarbonat de sodiu; -¼ pahar de peroxid …

Masurarea ingredientelor in bucatarie fara cantar-sfaturi culinare!

Când doriți să puneți în practică reţetele apetisante publicate, întîlniți dificultăți de genul:”un pahar de făină” ,”o lingură de cacao  sau o cană de făină”,mai jos găsiți echivalentul în greutate, a diferitelor alimente măsurate cu linguriţa, lingura, paharul sau cana. Însă, să știți că toate aceste cantităţi sunt orientative şi cel mai bine este să vă …